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牛肉(切り落とし)、しょう油、酒、ごま油、砂糖、コチュジャン、にんにく(すりおろし) ...牛肉を韓国風のピリ辛ダレに漬けた、下味冷凍おかずです。冷凍ほったらかしで味しみに～食 ...
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豚肉、醤油麹これがあると困った時にすごく助かります！ 手巻き寿司にしたり、サラダ丼にしたり、肉じ ...
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鶏もも肉、無糖ヨーグルト、ケチャップ、オリーブオイル、カレー粉、きなこ、にんにく麹( ...皮がパリパリで見た目も映えるタンドリーチキンが焼けますよ！
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ぶりの切り身、塩麹、みりん味付けは塩麹とみりんのみ。そのまま30分ほど漬けても、冷凍保存しても。フライパンでも ...
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手羽中、塩麹、ニンニク麹(なければにんにく)、ブラックペッパー下味冷凍しておけば、急な時にも困りません！ お弁当にも入れられて、グリルを使うので簡 ...
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鶏もも肉、玉ねぎ麹 参照レシピ 7649195いつも作っている塩麹漬けもお気に入りですが、玉ねぎ麹はなぜか少し洋風の味。和でも洋で ...
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好きなお肉（鶏や豚）今回は手羽元チューリップ、◯醤油麹、◯酒、みりん、◯チューブのお ...醤油麹のうまみで鶏が美味しくなります。 冷凍保存しておくと便利です。 にんにくも足し ...
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鶏もも肉、味噌、砂糖、味醂、酒、すりごま、オイスターソース、ごま油下味冷凍レシピ
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醤油、みりん、はちみつ、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、鶏もも肉大さじや小さじや出すのがめんどくさいので、重さで味を決めています
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豚こま肉、玉葱、酒、にんにく（すりおろし）、塩、こしょう、オリーブオイル、お好みの野 ...豚肉を塩にんにくに漬けた、下味冷凍おかずです。冷凍ほったらかしで味しみに～食べるとき ...
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監修：牧野直子
監修：エノテカ
