初春 のレシピ
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めかぶ、みょうが、イカ、わさび、昆布醤油、ボイル用お酒、飾り用鰹節色鮮やかな旬めかぶを見つけたので、ヤリイカを添えて立派な【取りあえず】
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花山椒、お湯初春にしか出回らない大変貴重な花山椒。 ピリッと辛く少量でも舌が痺れる程。 個人的に ...
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卵白20gを引いた卵、グラニュー糖、薄力粉、抹茶、グラニュー糖、熱湯、クリームチーズ ...Home made sweets:春を感じたら作りたいお菓子です。
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筍、水、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩、ほんだし、花カツオ縁起の良い筍をお出汁で煮込んでから、花カツオをまぶした和え物です。筍に鰹節の旨味がよ ...
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サフラン、ブイヨン、無塩バター、お米、カレー、茹で人参・黄色人参・ブロッコリー茎なぜか食べたくなるお正月明けのカレー 初春イメージで盛り付けてみました。
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ふきのとう、麹味噌、ザラメ糖、みりん、グラニュー糖、重曹初春の香り漂う ふきのとう味噌
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ご飯、水、塩、B.さつま芋、水、麺つゆ、砂糖、醤油、C.卵、砂糖、麺つゆ、かつおだし ...おかずを変えてまた、食べたくなるから不思議…新鮮
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ハンバーグの種、人参、いいんげんくりぬいた人参のお花といんげんをハンバーグの種で包んで、オーブンで焼きました。
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浜名湖のり(生ノリ)、浜名湖産カキ、菜の花、焼き豆腐、酒、片栗粉、水、薄口しょうゆ、 ...浜名湖のりと浜名湖産のカキ、初春の菜の花のマリアージュをほっこりお楽しみください。
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蕾菜、◯ごま油、◯中華だし、◯白いりごま蕾菜(つぼみな)の季節ですね!スーパーで見かけたら、ぜひ買ってみて!この時期しか食べ ...