南蛮漬 のレシピ
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鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、A）酒、A) 塩こしょう、片栗粉、サラダ油、水 ...しっとり鶏むね肉と、しゃきしゃき野菜をさっぱり南蛮酢で。
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鯵、新玉ねぎ、大葉、塩、片栗粉、ごま油、＊梅肉(塩辛くないもの)、＊酢、＊醤油、＊甜 ...梅とごま油で揚げ焼きした鯵の相性が◎梅南蛮漬け。おつまみに。もちろんご飯でも。
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エリンギ、酢、醤油、砂糖、赤唐辛子、油きのこは水分が出るため、キッチンペーパーで拭いたほうがいいです。拭かないと油はねしま ...
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笹かま、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ごま油、簡単酢、顆粒だし、醤油、砂糖簡単おつまみです。
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鮭、塩、片栗粉、油、たまねぎ、にんじん、ピーマン、・しょうゆ、・砂糖、・酢、・かつお ...夏の暑い時期でも野菜や魚をさっぱりおいしく食べられるメニューです。
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塩サバ(半身)、小麦粉or片栗粉、☆酢、☆砂糖、☆しょうゆ、鷹の爪、玉ねぎ、人参脂ノリノリの塩サバをさっぱりと
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ブリの切り身、塩、大根、小ネギ、にんじん、ピーマン、片栗粉、サラダ油、醤油、みりん、 ...試行錯誤していたブリの南蛮漬け，このレシピで定着しました。
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わかさぎ、片栗粉、塩コショウ、油、麺つゆ、酢、砂糖(パルスイート)、昆布だし、鷹の爪 ...わかさぎの天ぷら作ったついでに、南蛮漬け作った。今回は王道の麺つゆタイプ。
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カツオの中骨（１パック100円）、揚げ油、★水、★黒酢、★砂糖（きび糖）、★だし醤油 ...ここで一句！ 中骨を 捨てずに食べる ひと工夫
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鱈(皮無し)、ピーマン(緑・赤・黄)、玉ねぎ、塩、片栗粉、穀物酢、しょうゆ、砂糖、水 ...なし
有名人のレシピ
具、汁、鶏ささ身、にんじん、糸三つ葉、しょうが汁、しょうゆ、赤唐辛子、だし汁、しょう
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監修：中野三津子
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