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【覚書】塩サバの南蛮漬け

【覚書】塩サバの南蛮漬けの画像

Description

脂ノリノリの塩サバをさっぱりと

材料

塩サバ(半身)
1枚
小麦粉or片栗粉
適量
☆酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ2
鷹の爪
お好みで
玉ねぎ
1/2個
人参
3cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りに。

  2. 2

    ☆を合わせておく

  3. 3

    塩サバをお好みの大きさに切って、粉をまぶし、揚げ焼きする

  4. 4

    ②に焼きたての③を入れ、①の野菜をのせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩サバを使って簡単に南蛮漬けにできないかな？と。
レシピID : 7773807 公開日 : 24/03/12 更新日 : 24/03/12

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