四川料理 のレシピ
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茄子、実山椒、豚ミンチ、麻婆茄子の素市販の材料に実山椒を加えて、本格四川料理のピリ辛にチャレンジ！ 茄子のアク抜きテクを ...
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鶏ムネ肉、●酒、醤油、片栗粉、ニンニク、生姜、山椒(粒のもの)、鷹の爪、◆砂糖、酒、 ...ラーズジーという四川料理です。ビールによく合います！ -
雛鶏胸肉、ふきのとう、四川辣椒粉(四川唐辛子)、調理油(植物油+ラード推奨)、水溶き ...中国には無いふきのとうを使った、前代未聞の新作！春馨る創作四川料理。 新緑の草叢に戯 ...
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豚ひき肉、葱、ピーマン、豆腐、胡椒、生姜、花椒、ごま油、豆板醤、味噌、ガーリックパウ ...ピーマンを使った美味しい麻婆豆腐です。四川料理の中辛に仕上げていますが一般的には激辛 ...
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猪里脊肉｜豚肩ロース、大蒜｜にんにく、姜｜しょうが、葱末｜葱みじん切り、黄瓜｜きゅう ...四川料理として有名な白片肉の辛いたれを、芝麻醤ベースに代えた、というところでしょうか ...
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卵豆腐、だし汁、白コショウ、万能ねぎ、片栗粉+水元々は四川料理だけと、だしを和風に変われだ。 台湾人です～日本語の書き方がへんなら、 ...
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鶏もも肉、キャベツ、醤油、酒、塩、片栗粉、※醤油、※酒、※生姜スライス、ネギ、油、花 ...香りたつ四川料理。
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サラダ油、ごま油、お湯、醤油、紹興酒、ブラックペッパー、☆四川豆板醤、☆甜麺醤、☆老 ...日本のみならず、本場中国の四川料理を食べ歩いた結果辿り着いた、比較的簡単に本場の味を ...
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猪肉末｜豚ひき肉、菜豆｜いんげん、辣椒｜唐辛子、葱｜長ねぎ、姜｜しょうが、大蒜｜にん ...四川料理の定番「干煸四季豆」は山椒風味ですが、こちらは唐辛子の辛味だけなので、食べや ...
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一味唐辛子、花椒(パウダー)、砂糖(上白糖)、塩、白コショウ、ピーナッツ、ナッツ、ご ...食欲をそそる本場の四川料理風ラー油。ラー油といっても、そんなに辛くなく、旨さたっぷり ...
