地域 のレシピ
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大根、人参、ちくわ、油揚げ、板こんにゃく、焼き豆腐、水煮ぜんまい、餅、だし汁、醤油、 ...上越地域のお雑煮をご紹介します。 特徴は醤油ベースで具沢山なこと。地域によって入る具 ...
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摘み菜（菜花）、塩麹、ごま油、擦り胡麻、みりん私の地域では摘み菜と言われますが、菜花らしい。 春に新芽を摘んで食べるから、摘み菜。
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固くなったパン、水、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、ジャガイモ、豚バラスライス、チ ...スペインで数日経ったパンを消費するのに作られるレシピです。地域によって入れる具材が変 ...
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豆腐(木綿)、上新粉、抹茶粉末、サラダ油、大根、★しょうゆ、★砂糖、★酢宮城県大崎地域に伝わる精進料理です。外はカリッと中はしっとりした食感です。
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ロールパン、たくわん、マヨネーズ、牛乳つるやのサラダパンを再現
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鶏（もも、むね）切り身、砂ぎも、玉ひも、しいたけ、エリンギ、春菊、白菜、人参(千切り ...まずは砂糖で煮ます。
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鶏むね肉（もも肉）、※蓮根、（a）塩麹（塩なら2/3）、（a）胡椒、（a）料理酒、（ ...お鍋の多い季節ですが、ウチの地域はスーパー少なく、鶏団子は争奪戦。ひき肉買っても意外 ...
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里芋、レンコン、人参、椎茸、こんにゃく、なると紅、鶏むね肉、めんつゆ(３倍タイプ)、 ...うま煮は地域によって様々な具材、味の違いがありますがこれは我が家流健康時短レシピです ...
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小麦粉、水、豚バラ肉、卵、キャベツ、もやし、ねぎ、中華麺、天かす、削り粉、とろろ昆布 ...ホットプレートでできる、広島のB級グルメ郷土料理です。
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埼玉県産 里芋、油揚げ、さやいんげん、白だし、水、料理酒里芋の産出額全国1位※の埼玉県。埼玉の里芋は、粘りと上品な味わいが特徴。含め煮にして ...
