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おからたっぷり♪ゼリーフライ
埼玉県行田市の郷土料理です！学校給食に出るくらい、栄養も満点なんですよ！
材料：
じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、★おから、★小麦粉、★たまご、★塩コショウ、揚げ油、ソ
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埼玉県秩父の郷土料理 かてめし
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作る郷土料理「かてめし」。秩父の郷土料理で節句やお
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材料：
大根、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、油揚げ、干ししいたけの戻し汁、しょうゆ、みりん
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埼玉北東部の郷土料理☆いがまんじゅう
まんじゅうを赤飯で包み、甘じょっぱく、もちもちしたおいしさに。栗のいがに似た形から「
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材料：
もち米、ささげ、水、あん、ホットケーキミックス、水（耳たぶ位の固さになるように水の量
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冷汁【学校給食】
宮崎県・埼玉県・山形県に伝わる郷土料理です。冷たい汁をごはんにかけていただく、夏、時
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材料：
さば節、水、きゅうり（千切り）、乾燥わかめ、白すりごま、油揚げ（短冊切り）、赤みそ、
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くまもと・くまがや融合！もちもちフライ♪
熊本県特産の米粉、埼玉県熊谷市の郷土料理のフライを融合させたオリジナル料理です！
材料：
◆米粉、長芋、♪キャベツ、♪枝豆、♪桜えび、♪長葱、豚小間切れ肉、卵、水、油、◆アス
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かてめし☆秩父の郷土料理 混ぜご飯☆
かてめしは、混ぜるという意味の「かてる」が語源で、埼玉県秩父地域に伝えられてきた郷土
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材料：
米、水、酒、塩、ゴボウ(ささがき)、ニンジン(千切り)、干しシイタケ、刻み昆布、凍り
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ゼリーフライ【学校給食】
埼玉県行田市の郷土料理です。形や大きさが小判に近いことから、銭フライと呼ばれたのがな
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材料：
じゃがいも(いちょう切り)、おから(生)、にんじん(みじん切り)、たまねぎ(みじん切
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冷汁そうめん（血管ダイエット1150）
埼玉の郷土料理らしい。めちゃくちゃうまかった！＼(^o^)／
材料：
そうめん、ゴマ、合わせ味噌、煮きりみりんや甘酒、みょうが、大葉各みじん切り、氷と水、
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つくれぽ数
- 10人以上
- 100人以上
- 1000人以上
調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
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