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鶏もも肉、塩麹、カレー粉、片栗粉、サラダ油、ピーマン、玉ねぎ、オクラ鶏肉をカレー味に仕上げました。 夕飯がマンネリ気味だったので、家族にも人気でした♪
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大根、水菜、人参、お好みの野菜、●塩麴、●米酢、●オリーブオイル、●粗びきコショウ、 ...シャキッとした大根サラダをほんのり酸っぱい塩麹ドレッシングでいただきます。
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大根、にんじん、シイタケ、油あげ、ごぼう、水、塩麹(液状)、豆腐、ねぎ、(好みで)う ...味付けは塩麹で 大根や ごぼうなどの野菜がたっぷり入ったスープも美味しい鍋料理です。
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鮭、ほうれん草、玉ねぎ、かぼちゃ、しめじ、人参、塩麹(鮭一切れに小さじ1/2)、玉ね ...ふわふわの鮭の旨味と、野菜の甘みを引き出した麹調味料で、一味旨味が深まった鮭のホイル ...
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鶏胸肉、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、いしる塩麹、オリーブオイル、片栗粉いしる麹の旨みを効かせた、高タンパク低糖質の惣菜です。主菜でも良いですし、お弁当にも ...
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だし汁(水+だしの素小さじ2)、塩麹、しょう油、葉茎菜~白菜、玉ねぎ、キャベツなど、 ...塩麹が味の決め手。簡単にけんちん汁を作りたくて。とても優しい味で温まります。芋類はお ...
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豚バラ肉(薄切り)、えのきたけ、まいたけ、人参、水菜、オクラ、アスパラガス、塩こうじ ...具だくさんで食べ応えのある1品
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すいかの皮、きゅうり、塩麹、大葉やパクチー(お好み)瓜科の野菜や果物はカリウムが豊富で塩分や水分の調節をするので体の熱を取ると言われてい ...
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豚バラ肉、塩麹、おろししょうが、おろしにんにく、人参、キャベツ、ゴマ油、もやし、コー ...☆発酵食品は最高☆具材を増やしてお鍋にしてもOK♪お好みでキムチやキノコを加えたり、 ...
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塩、液体塩麹ふっくらトロトロ美味しい赤魚の蒸し焼きです!