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醤油 出来たら九州の甘口醤油、本みりん、日本酒または白ワイン、白ゴマ、お好みで味の素 ...可能なら九州の甘口醤油で、それ以外なら小さじ1/2の砂糖が必要かも、飽きない旨さ!今 ...
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刺身(あじ、かんぱち)、ご飯、お好みの薬味(わさび・刻みねぎ・刻みのり等)、藤商店 ...刺身を漬けにし薬味と共に頂く大分の郷土料理「りゅうきゅう丼」。ごま風味の醤油ベースの ...
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ブリのりゅうきゅう、ごま油大分の郷土料理,ブリのりゅうきゅうを軽く炙ってみました。
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お好みのお刺身、★大葉、★長ねぎ、★生姜、★醤油、★みりん、すりごま大分の郷土料理。 余った刺身が美味しく変身! 丼やお茶漬けににしても◎
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真鯛刺身の切れ端、すりごま、刻みネギ、わさび、刺身用醤油、味醂、2倍めんつゆ大分郷土料理で、味付けは、自己流にアレンジ。他の刺身でも作ります。 お酒のあてに合い ...
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ごはん、酢、砂糖、塩、刺身(鯛、ブリ)、醤油、みりん、生姜チューブ、すりごま、かぼす ...お魚はなんでもよいです(*´-`)大分県の郷土料理です♡
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刺身用ぶり、醤油、すりごま、お酒(うちは泡盛または日本酒)、砂糖(うちは三温糖です) ...今回はぶりですがマグロ、カツオ、鯛でも美味しいです。脂が乗っている魚には食べるときカ ...
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鯵、濃口醤油、麺つゆ(2倍濃縮かつお)、本みりん、塩、大葉(千切り)、小ねぎ(小口切 ...美味しいいたれで魚のづけ
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こんにゃく(生食用)、まぐろ(刺身用)、醤油、すりごま、酒、砂糖、ごま、かぼす(柑橘 ...大分県の郷土料理「りゅうきゅう」をこんにゃくとまぐろの刺身で作りました。酒のつまみ、 ...
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鯛、ビンチョウマグロ、醤油、みりん、すり下ろし生姜、すりごま、山葵大分郷土料理のりゅうきゅう丼。ただただ美味しすぎるので、是非作ってみてください!