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木綿豆腐、大和芋、れんこん、薄力粉、にんじん、ぎんなん、うどん、三つ葉、だし、うす口 ...優しい味のお豆腐。おうどんと根菜類。 あっさりした素材のなか、揚げ焼きにしたれんこん ...
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油揚げ、大和芋、梅肉、大葉(三つ葉でも可)手作りの梅干を使ってのヘルシーな一品です。
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天然真鯛、レモン、玉ねぎ、かぼちゃ、大和芋、パプリカ(赤・黄・オレンジ)、根菜の葉( ...包んで蒸し煮にするだけ!少量の野菜があれば簡単で華やかなメインになります。他の白身魚 ...
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ヤマトイモ、砂糖、牛乳、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー見た目はイマイチですが、もっちり感は抜群です!
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大根、大和芋、好きな具材、水、だしの素、しょうゆ、酒、片栗粉、おろしわさび蒸さずにレンジでチン!だけどね(~_~;) なんちゃってかぶら蒸し風なので、蒸し ...
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大和芋OR長芋、卵白、塩、にんじん(飾り切り)、あれば木くらげや銀杏、豆腐、だし、塩 ...ソフトな「かるかん」のような食感の蒸し物の上に、上品なあんをたっぷりかけました。好き ...
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鶏ミンチ、エノキ、豆腐、大和芋(長いも)、片栗粉、生姜、塩、醤油・酒、めんつゆ体調が優れないときにつくります。
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枝豆(ゆでたもの)、わかめ、豆腐(絹ごし)、ホタテの缶詰、牛乳、大和芋(すりおろした ...茶碗蒸しのような、豆腐のような…。フワフワした中に枝豆とわかめの食感がいい感じで残っ ...
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白身の魚、↑塩、↑酒、卵白、↑塩、↑片栗粉、↑大和芋、↑だし、↑塩、↑みりん、↑醤油 ...白身の魚に卵白を乗せて蒸し、餡をかけたもの。とてもヘルシーな割にボリュームがあって、 ...
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百合根、真鯛(切り身)、出汁、葛粉、大和芋、卵白、塩、酢、出汁、薄口醤油、味醂、塩、 ...百合根と大和芋でふわふわの饅頭を蒸して作ります。本格的な和食です。百合根と葛の上品な ...