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木の芽、塩、マヨネーズ、おかか、醤油新潟郷土料理雪国ならではのあけびの新芽。とても貴重な山菜です。サプリメントにもあるよ ...
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ウコギ、塩、水、鰹節、醤油春の山菜の一つ、ウコギをおひたしにしてみました。
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ふきのとう、麺つゆ(3倍希釈)、水春の山菜『ふきのとう』を麺つゆで簡単なお浸しに。下処理が少し面倒ですが、独特な苦味が ...
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こごみ、白だし旬の山菜を、手軽に楽しみたい。 面倒そうだけど、味付けは白だしのみ。 ジップロックで ...
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こごみ、白だし、かつおパック春の山菜【こごみ】ぐるぐる渦巻きがカメレオンの目玉みたい!アクが少ないから僕でも美味 ...
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葉わさび、塩、白だし、麺つゆ春の山菜、葉わさび(花わさび)を使って作った、わさびのお浸しです。ピリ辛で美味しい!
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ひろっこ、チューブからし、醤油、鰹節食品の宅配で、山形庄内地方の春の山菜と言う事で購入
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こごみ、★めんつゆ(3倍濃縮)、★水、★だしの素、マヨネーズ癖の少ないこごみをめんつゆとマヨネーズで(^-^)山菜があまり好きではない方でも食べ ...
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コウモリソウの若葉、とろろ昆布、醤油、追いがつおつゆ2倍コウモリソウは山菜の仲間でも珍しい山菜です。少し毒があるらしいのですが独特の味は大人 ...
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小松菜、ニンジン、油揚げ、山菜、めんつゆ、鰹節山菜、油揚げ、小松菜をめんつゆで和えたおひたし。