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赤ずいきの茎日本の古くから伝わる保存食品です。 産後に食べると良いお母さんたちから教わる。
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自家製ハリハリ漬け、干し芋茎干し芋茎の甘さと歯ごたえが、ハリハリ漬けに合います。
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生ズイキ赤芽、やつ頭、ハス芋等の里芋の赤色の茎をズイキ。 皮を剥いて干せば一年中、美味しいズ ...
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干しずいき(ワリナ・芋茎)、突き蒟蒻、刻み揚げ、干し椎茸、人参、豚こま切れ肉、■出汁 ...乾物、コンニャク、油揚げ……などを使った食べると心がホッコリとする田舎風の煮物です。
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干しずいき、☆ごぼう、☆干ししいたけ、☆にんじん、☆油揚げ（油抜きする）、☆さつまあ ...ほっこり懐かしい味がします。干しずいきの食感がいいですよ～！
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牛すじ、干し芋がら、干し椎茸、にんにく、豆もやし、長ねぎ、卵、ごま油(炒め用)、水、 ...寒くなると無性に食べたくなる母の韓国スープ料理。 日本の美味しい牛すじと干し芋し芋が ...
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干し芋茎(芋がら)、車麩、人参、● しょう油、● 酒、● みりん、● 砂糖、● 麺つ ...芋茎のしゃくしゃくとした食感が大好きで良く作る定番煮物です。食感の違う車麩と煮るのが ...
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干し芋がら、ごま油、味の素、醤油、鷹の爪冷蔵5日の我が家の常備菜です。 コッテリとしたごま油と芋がらの食感が 相性バッチリで ...
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ずいき、干し桜エビ、だし汁、★砂糖、★みりん、★酒、★薄口醤油、★塩定番の煮物ですが干し桜エビでアクセントを。。。 温かくても冷たくても美味しいです。 ...
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干しずいき、わかめ（戻して食べられる状態で）、らっきょう酢、昆布茶、ごまずいきのシャキッとした食感を生かして酢の物に♬ さっぱりと美味しいです^^
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
