日本酒 のレシピ
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・モツ（小腸&シマチョウ）、・大根（厚めのイチョウ切り）、・ごま油、・長ネギ（薄い輪 ...モツ煮に野菜は要らない！ 家族の反対があって辛うじて大根だけ入れました。 モツを楽し ...
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★牡蠣、★イカ、玉ねぎ、ニンニクみじん切り、えりんぎ、しめじ、★北雪酒造 赤ワンカッ ...#佐渡ジオパーク食レシピ 子供も大人にも大好評。作ってみて欲しい。 ワインではなく日 ...
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スパゲティ、そば湯（蕎麦を茹でた茹で汁）、鶏肉（胸肉でも腿肉でも可）、トマト、タマネ ...そば湯を使った鶏肉のトマト煮込みのスパゲティ☆
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タラ（白身魚なら）、むきエビ、イカ（冷凍でOK）、タコ、海老、イカ、タコはシーフード ...無性に洋風魚系が食べたくなりましたが、白ワインが家になく日本酒でやったら美味しかった ...
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たけのこ(生でも水煮でも可)、大葉、カニカマ、新玉ねぎ、日本酒(調理酒でも可)、酢、 ...大葉の風味を味わう爽やかな筍サラダ❣ 風味を活かす為、調味料も少な目＆シンプルに❣ ...
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コーヒー豆、日本酒好奇心から水の代わりに日本酒でエスプレッソを淹れてみました。
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そば湯（蕎麦を茹でた茹で汁）、鶏肉（胸肉でも腿肉でも可）、トマト、タマネギ、ニンジン ...そば湯を使った鶏肉のトマト煮込み☆
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★水（700mlの場合は牛乳200ml）、★出汁パック（袋を切り中の粉を使用）、☆白 ...クリーミーなカレーうどんは美味しいですよね。締めにライスを入れてもよし。スープを最後 ...
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カツオ、ネギ、味噌、砂糖、醤油、みりん、料理酒カツオとネギを味噌で炒めたレシピです。 日本酒、ビール、ハイボール等のお酒のつまみに ...
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まぐろアラ、日本酒、塩、片栗粉、卵、生パン粉、揚げ油（オリーブ油＋ごま油）、★日本酒 ...下処理とソース効果で、生臭さなく食べられま～す！
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：牧野直子
監修：エノテカ
