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梅、ホワイトリカー、塩、ジプロック（大）、赤紫蘇ホワイトリカーを入れて漬けることで、カビも生えません。減塩生活でも梅干がたべたい！
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梅、粗塩、赤シソ、赤シソ用の粗塩、焼酎昔ながらの梅干し。姑直伝です。梅に対して１８％の塩で漬けるのでカビにくいです。
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梅、塩、焼酎、ジップロック(冷凍用ダブルジッパー)、もみしそジップロックでカビ知らず 簡単に漬けれます この方法なら塩は120gまで減らせますよ
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完熟梅、塩、しその葉、しそ用塩、ホワイトリカー、★宅配のお水（20L）のパッケージ塩分10％。ビニール袋＆冷蔵庫でカビない梅干し。色鮮やか！重石ナシ!【自分用覚え書き ...
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梅（黄色く熟したもの）、塩、穀物酢、＊赤紫蘇、＊塩お酢で漬けるのに普通の梅干しより酸っぱくない！？塩分３.６％ですがお酢の力でカビも防 ...
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完熟小梅（梅）、粗塩（梅に対して12％前後）、ホワイトリカー完熟小梅を使って、ジップロック漬けを作りましょう♪ 大きいサイズより梅酢に浸かるのが ...
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梅（完熟）、塩、焼酎、赤紫蘇、紫蘇用の塩覚え書き。 少量だけ漬けたいとき、失敗なしで作れます。道具がいらないのも魅力。
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梅、塩10％、ハチミツ10％、焼酎35℃、赤紫蘇、塩（赤紫蘇の6～7％）酸っぱさが抑えられた、果肉の柔らかい梅干。塩分10％はカビ発生の危険がありますが、ハ ...
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梅、塩、しょうちゅう、赤シソと塩昔ながらの塩辛い梅干。カビなどの失敗が無く、初めてでも簡単に作れます。塩分が気になる ...
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梅（黄色く熟したほうがよい）、塩、焼酎、シソ、シソの塩もみ用の塩母が試行錯誤してたどり着いたレシピです。塩が少なめなのにカビない おいしい梅干しです ...
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監修：クックパッド 管理栄養士
