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完熟梅、塩、梅酢、赤紫蘇減塩で柔らかい梅です。ご飯がすすみます!
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青梅(完熟梅がBest)、粗塩、ホワイトリカー、ホワイトリカーお友達のおうちで食べた梅干しがあまりにもお上品で美味しすぎたので、おねだりして教えて ...
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完熟梅、粗塩、ホワイトリカー、赤紫蘇、紫蘇揉み用塩、2ℓペットボトル(重石用)塩分控えめ、作り方は簡単。梅の種類によって毎回微妙に味が違います。
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梅、焼酎、塩、梅酢(あれば)ジップロック、瓶、バケツの3パターン載っています!毎年作ってます! 初心者の人は濃度 ...
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完熟黄梅(南高梅使用)、酵素塩、梅酢赤紫蘇を入れないので更に塩分が少なく仕上がります。とても簡単で失敗する心配はありませ ...
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水、粗塩【高塩分の白梅干しの減塩方法】 減塩で漬けるとカビの発生が心配な方は、完成した梅干し ...
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小梅(大梅なら完熟)、塩、漬けるホウロウ容器、中ふた、重石、紫シソの葉、塩(3回分で ...3年後から食べると美味しい漬け方かも。塩20%梅干は3年経ってもカビず、年月で塩味が ...
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梅、塩、氷砂糖、ホワイトリカー、アク抜き済みシソ(赤梅干しの場合)減塩した梅干しを漬けてみました。塩分を抑えた分を甘みも少々。まだまだ勉強中なのでレシ ...
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白干梅、砂糖(三温糖)、みりん、はちみつ、りんご酢無添加で身体に安全で、しかも農家直送の梅干しで塩分控えめのはちみつ梅干しを作ってみま ...
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梅、粗塩18%、ホワイトリカーわたしの梅干しの作り方。塩分控えめじゃな梅干しらしい梅干し初心者でも作りやすい18% ...