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完熟梅、自然塩洗って一晩水につけるのも赤紫蘇の準備も土用干しも面倒!楽して旨いが最高!
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完熟梅、天然塩、もみしそ、保存容器、重石自家製の梅干しも美味しいですよ!保存食作りも楽しんじゃいましょ♪
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レシピID 4551830 の梅、ザル(直径約55cm)、布巾(ザルに一面敷ける ...レシピID 4551830 で漬けた梅を梅雨明け、天気のいい日が続く時を選んで干し ...
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梅、ミツカンすし酢、蜂蜜、焼酎、漬物おけ(何でも容器)、重石、漬物用ビニール袋、スプ ...今年で6年目です。塩を使わない梅干しを知人から教わりましたが、主人の好みで、アレンジ ...
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梅 (中) 完熟、塩、ホワイトリカー『殺菌に用いる』、紫蘇の葉、アク出し塩、保存容器梅干って難しいと思われがちだけど以外に簡単に作れちゃいます♪塩漬けして干すだけです半 ...
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完熟小梅(黄色くなった物)、天然塩、ホワイトリカー(または梅酢)、・漬物用厚手ビニー ...塩だけで漬け込んだ昔ながらの梅干し。 小梅は漬けやすくカビにくくちょー簡単。 工程写 ...
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南高梅、あら塩(梅の重さの15%〜20%)、焼酎(梅の重さ1kgに対し 1/4カップ ...白米、焼酎、梅肉料理のアクセントに良い一粒! 6月頃に漬けて梅雨明けに天日干し。少し ...
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きゅうり、塩、かつお節、梅干し/梅肉チューブたたききゅうりに、梅肉とかつお節を加えて和えた、さっぱりした浅漬けです。朝ごはん、お ...
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新生姜、赤梅酢、ホワイトリカー、保存容器、ジップロック梅干しを漬けた後にできる梅酢で、紅生姜を漬けます 800gX2回に分けて漬け、1回目 ...
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完熟梅、氷砂糖(梅の60%~同量) はちみつにする時は氷砂糖の1/2で、酢(穀物酢、 ...梅干にするにはちょっと…な痛みすぎた梅を使って、おいしい梅サワードリンクです