河内長野 のレシピ
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鮭、じゃが芋、キャベツ、玉ねぎ、もやし、しめじ、赤味噌、酒、みりん、砂糖、こしょう鮭と味噌の相性バッチリ！簡単で野菜もたっぷり摂れる「鮭のちゃんちゃん焼き」 （河内長 ...
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わかめ(乾燥)、たこ（ゆで）、きゅうり、白ごま（すりごま）、塩、砂糖、濃口醬油、米酢小口切りにしたきゅうりを塩でもみ、たこと和えた酢の物。奈良県の郷土料理です。（河内長 ...
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鶏肉、ホタテ貝柱、焼き麩、里芋、人参、糸こんにゃく、干し椎茸、削り節、だし昆布、塩、 ...ホタテ貝柱のだしがきいた具沢山のお吸い物を会津塗の椀でいただく福島県の郷土料理です。 ...
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豚肉（スライス）、小松菜、人参、にんにく、塩昆布、こしょう、醤油、油豚肉と大阪産の小松菜を塩昆布で炒めたご飯に合う一品です。 （河内長野市役所）
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牛肉、里芋、大根、白菜、白葱、まいたけ、こんにゃく、酒、濃口醤油、黒砂糖、水里芋に大根、白菜、こんにゃく、牛肉などを煮込んで醤油仕立てにした山形県の郷土料理です ...
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ベーコン、ミックスビーンズ、じゃが芋、キャベツ、玉ねぎ、人参、セロリ、トマト(ホール ...ミックスビーンズと野菜を使った栄養満点のトマトスープです。 （河内長野市役所）
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さつま芋、人参、玉ねぎ、にら、小麦粉、山芋粉、塩、水、油さつまいもと野菜のかき揚げ。おかずや子どものおやつとして昔から親しまれている鹿児島県 ...
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鶏ミンチ肉、玉葱、なす、ピーマン、赤ピーマン、土生姜、にんにく、塩、こしょう、酒、黒 ...大阪産の夏野菜を使った少しピリ辛な味が食欲をそそるガパオ風ライスです。 （河内長野市 ...
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厚揚げ、里芋、小豆（水煮）、ごぼう、れんこん、人参、こんにゃく、干し椎茸、昆布、薄口 ...小豆と里芋やれんこん、こんにゃくなどを一緒に煮込んだ広島県の郷土料理です。 （河内長 ...
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ベーコン、スパゲッティ、なす、玉葱、人参、ピーマン、にんにく、オリーブオイル、塩、こ ...ビタミンたっぷり、地元の夏野菜を使った和風パスタ （河内長野市役所）
