淡竹 下処理 のレシピ

この　筍は　アクが少ないのでそのまま使うことも出来ますが　全く無いコトもないので ひ ...

この時期道の駅や農産物特売場で見かける破竹。 灰汁が少なくて調理しやすいです。

話題入り♪感謝！(´･ω･)(´_ _)♪ 旬の味‼はちく筍～♪ 家の下ごしらえ法！

破竹はあくの少ない筍ですが、あく抜きをすることで、より美味しくなります。部位ごとに切 ...

淡竹の旬なので色々な調理でいただこうと思い、今回はサラダにしてみました。 食感とやさ ...

【話題のレシピ入り】アクの弱い淡竹（はちく）の下処理は簡単です。水で茹でるだけ！

簡単❗タケノコのあく抜き。 破竹や真竹の下処理も簡単にできます ぬかより早くしっかり ...

破竹は竹の子と違って下処理も簡単！！ アクが少ないのでサッと茹でれば食べることができ ...

皮丸ごとの筍が手に入ったら、お家で下処理して美味しく食べましょう♪

たけのこのなかでも比較的えぐみの少ない淡竹☆ 簡単な下処理のあと卵とじにしてみま ...