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四方竹（ゆで）、鶏モモ肉、しめじ、片栗粉、サラダ油、塩こしょう、みりん、醤油、オイス ...オイスターソースを使用することでコクが出て、少ない調味料でも満足感のある味付けになり ...
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クラフト100％パルメザンチーズ、米、鶏むね肉（皮なし）、油揚げ、にんじん（正味）、 ...パルメザンチーズを使って減塩した、五目炊き込みご飯です。
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広島汁なし担々麺、豚小間切れ肉、サラダ油、キャベツ(ざく切り)回鍋肉は心臓疾患持ちの私には絶好のおかず。キャベツ→繊維質、味噌→豆類 発酵食品で痛 ...
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豚ひき肉、日本酒（ひき肉下茹での時）、サラダ油、★赤味噌・甜面醤・砂糖・粉山椒・白だ ...汁なし担々麺は広島が発祥の様です。次回旅行の候補は広島なので、事前学習をしました。
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【A】鶏もも肉（皮なし）、【A】梅肉、【A】おろし生姜、【A】料理酒、【A】片栗粉、 ...梅の酸味と風味を活かして、美味しく減塩できるように工夫しました。 エネルギー676ｋ ...
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【Ａ】精白米、【Ａ】水、【Ａ】小松菜（葉）、【Ａ】のり、【Ａ】たくあん、【Ａ】鰯のか ...見た目も食感も楽しめるキンパと素材の旨味を利用し減塩でも美味しいユッケジャン！ エネ ...
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豚こま肉、★赤だし・白だし・醤油・オリーブオイル・砂糖、★赤味噌・ニンニクチューブ・ ...豚ロースの味噌漬け等、お中元、お歳暮で自宅に送りたい食べ物ですが、心臓疾患持ちには少 ...
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生姜焼き用豚肉スライス、サラダ油（肉を焼く時）、玉ねぎのみじん切り（冷凍食品）、サラ ...テレビ番組で赤味噌と玉ねぎソースが美味しそうだったので私流にアレンジしました。
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舞茸（少量パック）、オリーブオイル、ニンニクチューブ、甘醤油（久原使用）、◇そばつゆ ...名古屋旅行を計画しており、名古屋マリオットホテルの朝食から私流にアレンジしました。
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豚のカレー肉、☆肉の下味/ニンニク・生姜すりおろし・塩麴・醤油・ケイジャンシーズニン ...次の旅行は広島に決めました。グルメサイトで海軍カレーは外さない様にと情報があったので ...
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監修：大黒谷寿恵
