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新玉ねぎ(薄くスライス)、★かんたん酢・米酢・オリーブオイル・すりゴマ・七味唐辛子、 ...急に夏日になり食欲がなくなってきました。主菜に一品足りない時に加えて欲しいです。
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★鶏そぼろのオムレツ/溶き卵、鶏そぼろ(業務スーパーを使用)、☆溶き卵の下味/マヨネ ...コロナ感染予防で太ってしまいました。菜の花(かき菜で代用)の酢味噌和えで春を満喫しま ...
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鶏もも肉（一口大）、小麦粉、サラダ油、粒マスタード、はちみつ、鶏ガラだし(顆粒)お弁当にぴったり！粒マスタードとはちみつの甘さで減塩に 一人あたり：エネルギー164 ...
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★チキンのホワイトソース/チキンもも肉3等分に切る。、マッシュルーム(4等分に切る) ...祝日の最終日は「メインが2つ位ない」と不安で作りすぎると残ってしまう。一品大さじ3〜 ...
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★麻婆豆腐もどき/木綿豆腐・ニラ(細かく切る)、油あげ(ハサミ等で1mm×1mmに切 ...入院中はご法度の揚げ物、うどん、パスタ等腹持ちが良い食べ物は、夜、中々消化されないの ...
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★酢豚風肉団子/市販の肉団子、玉ねぎ・人参、ピーマン・椎茸(小ぶり)、水煮筍、野菜を ...中華はお酢をメインで心臓の悪い方に取って、好都合な調味料です。また、顆粒アゴだしは和 ...
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★蒸し鶏の梅肉合え/サラダチキン(ファミマを使用)、水煮筍100gを4等分を半分に切 ...病院で食べた『蒸し鶏の梅肉合え』が美味しくアレンジし、心臓の悪い人は『拉麺厳禁』。メ ...
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キャベツ、豚しゃぶ用肉、油揚げ、水菜、大根、人参、こんにゃく、水、オイスターソース、 ...主菜と副菜が一緒に取れるおかずです。 -
ゴボウ、人参、こんにゃく、豚挽肉、鷹の爪、生姜、黒砂糖、醤油、味醂、酒、だし、ゴマ、 ...メインはごぼう・人参・こんにゃく。コクと旨みと風味を出す為に、豚挽肉とかえり（極小い ...
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Ａ豚ひき肉、Ａ冷凍のむき枝豆、Ａ茅乃舎 減塩野菜だし（破る）、Ａクレイジーガーリック ...10分でメインのおかずを作りたい時に重宝します。 ピーマンとハンバーグを一緒に食べれ ...
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監修：大黒谷寿恵
