煮しめ 山菜 のレシピ

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  • 細竹水煮、わらび、フキ、戻した干ししいたけ、角こん、高野豆腐、人参、だしパック(あれ ...
    家庭ごとに作り方や味が違う煮しめ。山菜の出汁がきいた薄味の煮しめはこちらです。
  • こんにゃく(太め千切り6〜7cm下茹で水切り)、人参(皮むき太め千切り6〜7cm)、 ...
    またまた引き煮〆です。余った年越し食材総動員、ご馳走炒め煮です。 子供からお年寄りま ...
  • アキタフキ、ワラビ、人参、ゴボウ、レンコン、里芋、椎茸、たけのこ、焼き豆腐、こんにゃ ...
    年末年始の定番料理、煮しめ。今回はシンプルな具材に山菜をプラスした、田舎料理風の煮し ...
  • うど(茎の部分)、鶏レバーとハツ、ジャガイモ、人参、生椎茸、高野豆腐、竹輪、醬油・酒 ...
    山菜のうどを使った油不使用でヘルシーな煮物です。鶏もつなので低脂質。野菜ゴロゴロで体 ...
  • ふき、たけのこ、ぜんまい、こんにゃく、人参、厚揚げ、干ししいたけ、だしパック、砂糖、 ...
    北海道の実家の煮しめはこんな感じでした。
  • ふき、わらび、にんじん、ごぼう、厚揚げ、こんにゃく、油揚げ、干ししいたけ、たけのこ、 ...
    煮干だしの素朴な味付けで旬の山菜の風味を生かしたお煮しめです。
  • 鶏の唐揚げ、豚肉のマキマキ照焼き、スパニッシュオムレツ、ソーセー人、ミニトマト&レタ ...
    覚え書きです。 大人7人、子ども2人でたいらげます^_^
  • 白滝(茹でて水切りしてチョキチョキ)、干し椎茸(戻して千切り)、茹で蕗(下処理をして ...
    山菜好きの引き煮しめ第?段。蕗と舞茸が合います。切り揃えた順にパッパと手早く出来ます ...
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