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米、餅米、ホタテ貝柱の薫製、シラス、しめじ、にんじん、みりん、醤油、塩ホタテ貝柱の薫製を使うのでだしを用意しなくても簡単に美味し炊き込みご飯ができます。
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燻煙材（無い場合は紅茶や緑茶の茶葉）、ザラメ（色づけ）スモーカーで作る燻製がめんどくさい！ので、思い立ってキッチンで作ってみました･･･！
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燻製丸鶏、クレソン、有頭殻付海老、帆立貝、はまぐり、香港麻辣鍋底醤、水映える！盛り上がる！現代香港の新火鍋で、今年は家でクリスマス。香港人は生誕節が大好き ...
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出来合いの砂肝揚げ、カラシ蓮根、トマト、カボチャコロッケ、ホタテの薫製、生ハムをチー ...出来合いだけど不足な栄養と彩りは野菜でフォロー。
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①ホタテとエリンギのバター炒め、③エビマヨ、⑤牛肉としらたきの甘辛煮、⑦ポテトサラダ ...孫たちの運動会のお弁当です。 私はおかず担当。 覚え書きとして...
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大根、炒りごま（白）、マヨネーズ、ホタテ貝柱の燻製（あれば）、塩、昆布茶、しょうゆよく作る箸休めです。 大根が中途半端に残った時におすすめです。
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固めのイカフライ、☆薫製さきいか、☆ほたて塩辛、☆青梗菜、☆ニンジン、☆えのきだけ、 ...あっさり簡単♪お酒のおつまみの残りとアレンジ！お酒の〆にパッパッと作れちゃいます！軽 ...
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鶏のガラ、人参、キャベツ、生姜、長ネギ、ニンニク、煮干粉、タンメンの素、昆布ダシ、ホ ...燻製チャーシューの香りがスープに移り芳しい旨味のラーメンに海老ワンタンはプリプリで最 ...
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ボイル済みホタテ、市販の蕎麦つゆベビーホタテのボイル済みで、美味しいおつまみを作りました。 ほとんどが待ち時間ですの ...
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米、ホタテ燻製、醤油、酒、梅昆布茶、刻み海苔、紅生姜ホタテの燻製を入れた炊き込みごはんです。味付けがシンプルでホタテから出た旨みがおいし ...
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監修：副島モウ
