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豚バラ肉(ブロック)、塩、砂糖、胡椒、ローズマリー、タイム、ローリエの葉塩抜き、ソミュール液漬けも省いたシンプルなベーコンレシピ。でも十分旨味ある本格燻製ベ ...
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豚バラ肉、玉子、☆水、☆醤油、☆味醂、☆日本酒、☆生姜チューブ、桜チップ豚バラをあっさり味に煮込みゆで卵と一緒に燻製に、ジューシーに出来ました。
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豚バラ肉ブロック、マジックソルト豚バラ肉の燻製です。
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豚バラ肉、塩、サクラチップ閲覧数2億回記念!ハンバーグステーキ職人の自家製ベーコン!燻製&熟成こそ男のロマンだ ...
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豚バラスライス、トマト、オリーブ油、塩、胡椒、燻製醤油なんと豚バラがジューシーなベーコンの味に早変わり。
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豚バラ肉ブロック、塩麹、にんにく、ほうじ茶、紅茶の葉、塩コショウ簡単にベーコンを作りたかったけど燻製する物がなくて…苦し紛れの茶葉!数回作ったけど茶 ...
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豚肩 or 背 or 腿ブロック、クレイジーソルト、乾燥ローズマリー、燻製用桜チップ ...家の中でもできる、簡単な燻製豚肉です 豚バラ肉よりはヘルシー?! 燻製時間が短いので ...
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豚バラブロック、豚バラブロック、800gの場合、650gの場合、マジックソルト、ブラ ...豚バラブロックで週末にのんびりダンボール燻製作り!
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豚バラ肉ブロック、飽和食塩水、ローリエ、スパイス類、さくらチップ漬けから燻製まで手作り、無添加の本格ベーコンです。(買うと高いやつ)
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豚バラブロック、★塩、★砂糖、★ハーブ&スパイス、スモークウッドマンションだけど本格ベーコン作り! チャコールスターター持ってる人は燻製機不要。ダ ...