田舎パン のレシピ
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初種、ライ麦全粒粉、水【35度】、初種の残り、小麦粉全粒粉、中力粉、ライ麦全粒粉、塩 ...香ばしい皮でしっとりしたクラムのパンを目指しました。サワー種を使っているので日もちも ...
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スペルト小麦(630)、または中力粉、ライ麦全粒粉、全粒粉、生イースト、塩、ヨーグル ...ヨーグルト効果でしっとり感と程よい酸味のある食事パンになりました。
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強力粉(タイプ550)、ライ麦全粒粉、スペルト小麦(タイプ1050)、全粒粉、ドライ ...体にいい配合で食べ応えのあるミッシュブロートです。焼きたてはバターを塗ってそのまま！ ...
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強力粉、全粒粉、スペルト粉、塩、砂糖、粉末モルト、ドライイースト、ローストくるみ、キ ...栄養バランスもいい、しかも、そのままで美味しくいただけるパンです。
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A: 強力粉＋デュラムセモリナ＋小麦全粒粉、B: 天然酵母種（レシピID542174 ...ポルトガルの伝統的な田舎パンの味を再現した自慢のレシピです！チーズや生ハム、ベーコン ...
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キタノカオリT85、塩、三温糖（又はモルトパウダー）、インスタントドライイースト、エ ...塩とイーストだけで焼いてみたらボソボソ過ぎたので、三温糖とオリーブオイルを足してトラ ...
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強力粉、ライ麦、全粒粉の粗引き（グラハム粉）、水、塩、はちみつ、マーガリン、ドライイ ...ライ麦、全粒粉（グラハム粉）をいれてざっくり感がありながら、ソフトで食べやすく油脂、 ...
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強力粉、全粒粉粗引き（グラハム粉）、シナモンパウダー、バター、塩、モルトパウダー、水 ...全粒粉の粗引きタイプ、グラハム粉をたっぷり入れてHBで簡単にプチプチと歯ごたえがある ...
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粉（強力粉5,ライ麦4,全粒粉1）、塩、レーズン酵母、レーズンも合わせて、水覚え書き。レーズン酵母のレーズンの入った田舎パンが食べたい。水は様子を見ながら入れる -
中力粉（Type110)、イースト、砂糖、塩、ぬるま湯、レーズン、クルミなど出来るだけ手間をかけず、一次発酵も台所で一晩置いとくだけ。
