発酵 のレシピ

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  • 強力粉、きび砂糖or砂糖、塩、牛乳or豆乳、ドライイースト、バター、南瓜、きび砂糖o ...
    鍋やフライパンを使って発酵!室温低めの発酵にGOOD! 手ごねで、かぼちゃ餡のちぎり ...
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、白菜、厚揚げ、わけぎ、おろし生姜、白すりごま、プラス糀 糀甘 ...
    糀甘酒×みそのW発酵パワーでおいしさ抜群!生姜がアクセント!寒い冬にぴったりな体が温 ...
  • 鯖缶(味噌味)、えのき、本技 凄旨キムチ、★麺つゆ(3倍濃縮)・酒、★胡麻油、茹でた ...
    材料を全て鍋に入れて煮るだけ♪キムチと味噌のW発酵パワーと一緒に鯖のオメガ3も摂取で ...
  • 豚バラ肉、塩糀 ID:2952099、レンコン、ゴボウ、サツマイモ、ハクサイ、ネギ、 ...
    重ね煮、秋バージョンです。野菜やきのこ、お肉のうま味が鍋をかけめぐる!いろんなお惣菜 ...
  • 白菜 大きい物、塩、昆布 唐辛子
    洗って刻んで塩で漬けただけ (^^)/  アレンジいろいろ 発酵食品 鍋もいいね。
  • オーガニックみそパウダー かつお昆布だし、豚バラ肉、白菜(1/4カット)、カマンベー ...
    丸ごとカマンベールチーズがインパクト大!だしのきいたお鍋に、とろ~り溶けたカマンベー ...
  • 骨つき鶏肉、鶏胸肉、大根、人参などの根菜、キャベツ、白菜、ニラなど、昆布、塩麹、とり ...
    塩味のあっさりした鶏出汁の効いたお鍋です。
  • しょうが、しめじ、油揚げ、もやし、白菜(大根)、豚バラ、人参、塩麹、醤油、水、葱
    簡単美味しい鍋
  • ・白すりごま、・板酒粕、・味噌、・みりん・酒、・鶏がらスープの素・コチュジャン、・塩 ...
    酒粕に味噌、納豆…発酵食品でぽっかぽかになりましょう! 鍋に納豆…?合いますよ~。 ...
  • 酸菜(白菜の古漬け)、豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)、木綿豆腐、生姜、ごま油、五香粉、鶏 ...
    台湾で近年人気の、長く漬けて発酵し酸味を帯びた白菜と豚ばら肉で作る、酸っぱ美味しい発 ...
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