-
鰻(かば焼き)、ご飯、たれ、かつお節、水、三つ葉、みょうが、わさびあまり食欲のない時に少量の鰻で、手軽にお茶漬け。簡単に自家製白だしでグレードアップ。
-
☆酒(料理酒も可)、☆みりん(みりん風可)、☆薄口しょう油(しょう油可)、☆塩、顆粒 ...レシピの調味料で白だしってあっても、切らしちゃってるわー( ´•д•` ;)ってとき ...
-
水、白だし、醤油、きび糖白だしがあれば是非自家製めんつゆを♩ ぶっかけや、つけつゆにピッタリな濃さです。
-
酒、本みりん、干し椎茸、だし昆布、茅の舎だし(鰹、あごだしなど)、昆布茶、塩、薄口醤 ...うどんや煮物など幅広く使え重宝な1本♪ 北海道ねこぶだしを目指して作ってみました ٩ ...
-
大根、にんじん、ゴマ、★砂糖、★酢、★白だし、お好みで柚子の皮、ちりめんじゃこ、粗塩白だしを少し加えることで深みが出て、 味がまとまります!!基本の作り方は同じです。 ...
-
白菜、人参、塩漬け実山椒、羅臼昆布、ドライガーリックのスライス、粗挽き唐辛子、岩塩、 ...自家製刻み白菜漬けシリーズもこれで最後。今回は白だし版ね。醤油漬けでは薄口醤油を使う ...
-
水、昆布、削りがつお、みりん、酒、塩、薄口しょうゆ、なす、かぼちゃ、舞茸、オクラ、プ ...暑い夏は、しっかり冷えた揚げ浸しで野菜を食べましょう~♪ 手作りのストレート白だしも ...
-
調味塩水 ※まとめて作ります。、塩、水、日本酒、麺つゆ(3倍濃縮タイプ)味変わりしにくい塩ベースの味付けで鮮かな色のイクラが出来ます。旬のうちに小分け冷凍し ...
-
豚肉、白菜、うどん麺、白だし、ゴマ全て目分量の焼きうどん!!作り方もシンプル!!
-
水、薄口醤油、鰹だしの素(顆粒)、昆布だし(顆粒)、砂糖、塩白だしを作って冷蔵庫に置く。使うだけで料理全て手作り、罪悪感なし!