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スペアリブ、玉ねぎ(スライス)、キャラウェイシード、ローリエ、ザワークラウト(缶or ...ビール片手に食べたいドイツの味です。
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鶏もも肉、春キャベツ、新タマネギ、白ワインビネガー、マーマレード、粒マスタード、ロー ...白ワインビネガーとマーマーレード、粒マスタードで爽やかな風味の煮込みです。お肉もホロ ...
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ベーコン、ソーセージ、キャベツ、玉ねぎ、粒マスタード、塩、こしょう[粗挽き]、バター ...簡単ザワークラウト風。
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レンズ豆、長ねぎ、にんじん、じゃがいも、チキンストック、ワインビネガー、バター、クミ ...魚のフリッターなどのつけあわせとしてもいいし、軽くトーストした酸味のあるパンなどを添 ...
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鶏ももぶつ切り(骨付き)、お好きなきのこ、にんにく、ハーブ(あればローズマリー)、ト ...先日、テレビで見た鶏肉の狩人風っていうのを真似てみました。ワインビネガーと白ワインの ...
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ラムチョップ、にんにく、白ワイン、白ワインビネガー、セージの葉、ローズマリー、薄力粉 ...ラムの煮込み焼き。イタリアのローマ風です。ハーブやビネガーで、ラムのくせが和らぎ、柔 ...
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薄力粉、牛乳、卵、サラダ油、豚肩ロース肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム、にんにく ...テレビでパンケーキに塩っぱい系を載せておかずにしているのを見て、パンケーキにカレー煮 ...
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赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、茄子、ズッキーニ、トマト、にんにく、タイム、塩、胡椒 ...夏野菜の季節になれば毎年作るラタトゥイユです。 煮込みではなく、炒めて作るおすすめレ ...
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鶏もも肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ミディトマト、白インゲン豆、ニンニク、アンチョビ、 ...鶏肉の猟師風煮込み!白ワインビネガーで
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オリーブオイル、にんにく、なす、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、(かぼちゃ:5㎜厚に切 ...夏に最適。 お酢のさっぱり味で夏野菜をたくさん食べれます。