米麹 のレシピ
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<BONIQする材料>、トマトピューレ、乾燥米麹、玉ねぎ(中)、天日海塩、※天日海塩 ...砂糖不使用でヘルシーな、2種の自家製発酵ケチャップ。 「攪拌して、BOINQに入れる ...
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バゲット、卵L玉、調整豆乳、米麹甘酒、有塩バター、はちみつ、粉砂糖焼けたバゲットの香ばしさ、卵、調整豆乳、米麹甘酒で作った優しい味のフレンチトーストで ...
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鶏ひき肉(皮なし)、パプリカ、玉ねぎ、にんにく、バジル、・魚醤、・オイスターソース、 ...あ
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たけのこ(水煮)、ごま油、●水、●醤油こうじ、●料理酒、●みりん、●砂糖、●オイスタ ...米糀の旨みたっぷりの醤油糀で作るメンマ。 煮込むだけの簡単レシピです。 ラーメンやご ...
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小豆、乾燥米麹、水、パン、バター母の日に心を込めて作りました。砂糖を使わないのに甘いあんこ、驚きです。是非お試しくだ ...
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酒粕、米麹、お湯(50〜58度)酒粕の甘酒を砂糖を入れずに作りたくて、米麹で発酵させればと思い試してみました♪
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黒米を柔らかく煮たもの、冷水、米麹(自家製のため生麹)、60℃の湯黒米独特の風味が甘酒にすごくよく合います。 ランチにお弁当代わりにジャムの瓶に入れて ...
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オートミール、米粉、食べる甘酒、オリーブオイル、ナッツ、ドライフルーツ甘酒専門店麹家の食べる甘酒プレーンを使って身体に良い砂糖不使用のグラノーラを作ってみ ...
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米、麹菌、レンジ対応容器、ゴムベラ又はしゃもじ、手拭、茶こし、レンジ用湯たんぽ、ビニ ...蒸し器不要、容器は1つ。 麹作りのハードルを少し下げました。
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強力粉、玄米麹スムージー粉末、ベーキングパウダー、バター、卵、ヨーグルト、砂糖、卵黄玄米麹スムージーの粉末を使ったアレンジレシピ。玄米麹やおから、雑穀などの香ばしさがふ ...