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米糠、塩①、塩②、味の素、ビール、すりおろしにんにく、水、錆びた釘、茄子、キュウリお祖母ちゃんの美味しい糠漬け♪
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糠床(自家製又は市販品)、ぬかみそからし(ちよだ)、生糠or煎り糠、輪切り唐辛子、荒 ...毎日の手入れを気にしなくても美味しい糠漬けが作れます。躊躇している方、先ずはお試しを ...
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米ぬか、塩、水、とうがらし、にんにく初めてぬか床を作りました。家庭菜園で作った野菜を漬けて楽しみたいです。
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大粒のにんにく、糠床、きゅうりのぬか漬けやってみたらイケた☆ 糠床ある方で晩酌する方、お酒のつまみにどーぞ。
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糠、〇水(湯さまし)、〇塩(13~15%)、■唐辛子、■昆布、■にんにく、■干し椎茸 ...我家の糠床です。冷蔵庫保存に丁度いい少量のレシピです。乳酸菌・ビタミンB1たっぷり♪
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ラード(チューブ)、豚肉(豚カツ用)、ピーマン、キュウリ(ぬか漬け古漬け)、ニンニク ...ぬか漬けのキュウリがとても良い味を出している。 糠床の有る方は是非。
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摘果メロン、漬け方①糠床、漬け方②にんにく酢(にんにくと酢でも)、帆立だし(液体だし ...今しか食べられない摘果メロン☆沢山頂き、いろいろ活用します☆白瓜、冬瓜でも代用可です ...
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にんにく、味噌 2種類、酒にんにく風味が食欲をそそるにんにく味噌。にんにく自体に抗菌・殺菌作用があるので、ぬか ...
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スパゲッティ、糠ふぐの子、玉ねぎ、しめじ、きぬさや、にんにく、タカノツメ、オリーブ油猛毒のふぐの卵巣を1年間塩漬けにし、その後糠床に2年間漬け込んで無毒化するという、世 ...
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プチトマト:トマトnot完熟、ピーマン、昆布:だしをとったもので、肉厚のものがお奨め ...目からウロコ!祖母の料亭自慢の漬物☆糠百年床。我家の定番のプチトマト●ピーマン●昆布 ...