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摘果メロンで☆簡単健康漬物④種
今しか食べられない摘果メロン☆沢山頂き、いろいろ活用します☆白瓜、冬瓜でも代用可です
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材料：
摘果メロン、漬け方①糠床、漬け方②にんにく酢(にんにくと酢でも)、帆立だし(液体だし
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我が家の糠床
我家の糠床です。冷蔵庫保存に丁度いい少量のレシピです。乳酸菌・ビタミンＢ1たっぷり♪
材料：
糠、〇水(湯さまし）、〇塩（13～15％）、■唐辛子、■昆布、■にんにく、■干し椎茸
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手抜きでも丈夫な最強糠床♣糠漬け歴37年
毎日の手入れを気にしなくても美味しい糠漬けが作れます。躊躇している方、先ずはお試しを
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材料：
糠床(自家製又は市販品)、ぬかみそからし(ちよだ)、生糠or煎り糠、輪切り唐辛子、荒
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糠ふぐの子パスタ
猛毒のふぐの卵巣を1年間塩漬けにし、その後糠床に2年間漬け込んで無毒化するという、世
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材料：
スパゲッティ、糠ふぐの子、玉ねぎ、しめじ、きぬさや、にんにく、タカノツメ、オリーブ油
美味しい♪ プチトマト♥ピーマンの糠漬け
目からウロコ！祖母の料亭自慢の漬物☆糠百年床。我家の定番のプチトマト●ピーマン●昆布
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材料：
プチトマト：トマトnot完熟、ピーマン、昆布：だしをとったもので、肉厚のものがお奨め
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調理時間
- 5分以下
- 10分以下
- 20分以下
- 30分以下
カロリー塩分
カロリー表示について
１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
塩分表示について
１人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。
1日の目標塩分量（食塩相当量）
男性: 8.0g未満
女性: 7.0g未満
※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より
※一部のレシピは表示されません。
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