糠床 にんにく のレシピ

米糠、塩①、塩②、味の素、ビール、すりおろしにんにく、水、錆びた釘、茄子、キュウリ

糠床(自家製又は市販品)、ぬかみそからし(ちよだ)、生糠or煎り糠、輪切り唐辛子、荒 ...

米ぬか、塩、水、とうがらし、にんにく

大粒のにんにく、糠床、きゅうりのぬか漬け

糠、〇水(湯さまし）、〇塩（13～15％）、■唐辛子、■昆布、■にんにく、■干し椎茸 ...

ラード（チューブ）、豚肉（豚カツ用）、ピーマン、キュウリ（ぬか漬け古漬け）、ニンニク ...

摘果メロン、漬け方①糠床、漬け方②にんにく酢(にんにくと酢でも)、帆立だし(液体だし ...

にんにく、味噌 2種類、酒

スパゲッティ、糠ふぐの子、玉ねぎ、しめじ、きぬさや、にんにく、タカノツメ、オリーブ油

プチトマト：トマトnot完熟、ピーマン、昆布：だしをとったもので、肉厚のものがお奨め ...