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メギスすり身、長いも、卵、味噌、片栗粉、☆里芋（銀杏切）、☆干しずいき、☆ごぼう（さ ...新潟県上越地域ではおなじみの大衆魚「メギス（ニギス）」を、高齢者の方でも食べやすい、 ...
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牛豚合い挽き肉、卵、玉ねぎ、牛乳、パン粉、長いも、セロリ、赤パプリカ、ピーマン、ウス ...赤、緑、黄色の彩りも楽しい！！食べやすいミートローフです。
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豚バラブロック、塩、人参、ネギ（青い部分）、ニンニク、生姜、鷹の爪、八角、醤油、焼酎 ...手間いらず、柔らかく食べやすい。
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スパゲッティ、冷凍ボイルあさり、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、大葉、塩、バター高齢者でも作りやすく、食べやすいことを主眼にしました。
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木綿豆腐、ひき肉、白ネギ、ニンニク、すりおろし生姜(チューブ可)、胡麻油、酢、きざみ ...お子様やご年配の方のために食べやすい甘口にし、トロミをつけないで早く冷めるようにしま ...
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☆出汁、☆醤油、☆味醂、☆酒、☆砂糖(上白糖)、メンチカツ（市販品）、玉ねぎ、卵(L ...お肉が大好きな利用者さん達が食べやすいメニューをと考案し提供したメニューです。いつも ...
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かつおのたたき、大根、しょうが、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、湯(ミキサー用)、プ ...飲み込みが苦手な方でも食べやすい魚料理！
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枝豆（茹でた外皮を取ったもの）、水、塩、上白糖or三温糖、ジャガイモ（蒸したもの）、 ...介護食、家族食、忙しいあなたへ。 高齢者にも食べやすいずんだ餅です。 簡単につくれま ...
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お粥、水、プリンナール噛むことが苦手な方用のお粥の作り方。 酵素の力でベタ付きが少なく、粒がありながらつる ...
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玉ねぎ、油、スープの素、塩、こしょう、料理酒、クルトン、水食べやすいスープです。トーストにも合います。老人や、病気がちな人にも、おススメです。
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監修：石川三知（Office LAC-U）
