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a自家製酵母元種、aメープルシロップ、a甜菜糖、a天然水、a生クリーム、最強力粉、全 ...最強力粉で作る全粒粉とライ麦入りの食パンです。 表面に米粉を振って焼き上げました。
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強力粉、ライ麦粉、きび糖、塩、自家製酵母元種、無塩バター、牛乳または豆乳、カリフォル ...ライ麦香るレーズンパン。トーストしてバターをたっぷり塗って頂きま~す(*`▽´*)
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準強力粉(MKTD使用)、ライ麦、自然塩(ゲランド使用)、自家製酵母元種(固めの元種 ...ドライいちじく入りのライ麦パンです。成形はVIRONを真似てみました^^
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強力粉(国産)、ライ麦粉、自家製酵母液(レーズン酵母液使用)、水、塩、はちみつ、くる ...ライ麦を少々入れた素朴なパン。くるみとレーズンがいい仕事してくれてます。
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元種(1:1)リスドォル、水、塩、モルトパウダー、ライ麦、リスドォル、☆甘栗、☆黒豆 ...お菓子用の具材を利用してフランスパンを。ライ麦でトーストすると香ばしく、中はふんわり ...
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国産強力粉、ライ麦粉、中種、水、砂糖、塩、チーズ自家製酵母 ライ麦
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国産強力粉、ライ麦、中種、水、塩、さとうライ麦 自家製酵母
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準強力粉、ライ麦粉(粗挽き)、フォルサワー、塩、モルト、元種、水、キャラウェイライ麦独特の酸っぱさとキャラウェイの爽やかさが最高にマッチした、自家製酵母のライ麦パ ...