自家製酵母 山食 のレシピ

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  • ・強力粉、・自家製酵母、・砂糖、・塩、・水、☆無塩バター、☆ごま(白・黒)、うち粉
    自家製酵母で作るごまの山食~香ばしいごまの香りがたまらなく美味しい♪
  • 国産強力粉(キタノカオリ)、自家製酵母元種(液種と粉が1:1)、水、砂糖(てんさい糖 ...
    大ブームの塩麹を入れた食パンを焼きました。
  • 最強力粉(ゴールデンヨット)、スキムミルク、砂糖、塩、自家製酵母元種、ホエー、生クリ ...
    ホエーで仕込んだパンはしっとり柔らかでもっちり♡ ほんのり甘い自家製酵母の食パンです ...
  • 強力粉(国産小麦)、純ココア(又はブラックココアパウダー)、自家製酵母(レシピID ...
    黒フランスの山食バージョンです♪(*^m^*) 10’4’20 話題入りに感謝☆彡
  • 天然酵母、強力粉、水、強力粉、黒砂糖、煮豆の汁、強力粉、塩麹、無塩バター、煮黒豆
    自家製酵母で作った食パンは歯ごたえもよくしっとりしておいしいです。
  • 酵母液種、強力粉(エゾシカ)、元種、強力粉(ハルユタカ)、薄力粉、三温糖、スキムミル ...
    自家製酵母の液種が出来たら、元種を起こしてパンを作りましょう!!
  • スーパーキング、リスドォル、元種(クイックヨーグルト酵母使用)、砂糖(沖縄の砂糖使用 ...
    どっしり重くなりがちな天然酵母パンが、粉の配合の工夫とほんの少しのオリーブオイルでふ ...
  • 自家製酵母元種、パン用米粉(グルテン入り)、全粒粉、強力粉(国産)、最強力粉、水、塩 ...
    お気に入りの米粉30%の配合。 余熱なしで焼くと、窯伸びバッチリで、ふんわり焼けます ...
  • 強力粉、最強力粉、レーズン酵母ストレート、水、砂糖、塩、バター
    自家製酵母のストレートで焼きました~ お好みの酵母でやってみてください♪
  • 国産強力粉、国産全粒粉、自家製酵母元種、塩、はちみつ、砂糖、牛乳、水、バター
    リッチすぎずハードすぎず、トーストにもサンドイッチにも向く山食。我が家の常備パンです ...
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