のレシピ

74品
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はなびし草の蒸し魚のラビゴットソースがけ

by はなびし草
西洋料理にある冷たいソース、ラビゴットソースを玉葱ときゅうりとトマトで作り、蒸し魚に ...
材料: 魚(鯵など)、塩こしょう、白ワイン、胡瓜、玉葱、トマト、パプリカ(赤ピーマン)、*酢 ...

蒸し魚の広島菜ソースかけ

by kouyou
広島菜の変わりに、野沢菜、高菜でも。
材料: イシモチ、紹興酒、鶏皮、ニンニク、唐辛子、広島菜、紹興酒、醤油、ごま油、長ねぎ

蒸し魚野菜たっぷりマリネソースかけ

by なかちゃん
電子レンジでも魚料理が簡単にできます!後片付けも楽チン♪
材料:

魚の姿蒸し

by mineee
栄養や風味をそこなわない蒸し魚,そして,フンウィートウチーをかけると,風味がアップし ...
材料: はまち(or鯛)、ねぎ、生姜、フンウィートウチー(豆豉ラー油)

蒸魚(ツェンユイ)☆香りたつ焦がし葱風味

by kuni123
ここちよいシズル音。香りたつ葱。白身の蒸し魚に白髪ネギを盛りチンチンに熱したピーナツ ...
材料: カサゴ(白身魚ならOK)、白髪ねぎ、オイスターソース、ピーナツ油

山芋と豆腐の中華風蒸し物

by ichimai
中華風蒸し魚の応用編。ビニール袋で作るので洗い物は少ないです。
材料: 山芋、絹ごし豆腐、卵、※ 塩、※ こしょう、※ 納豆のタレ(又は白だし)、醤油、ナン ...

鰆の紹興酒蒸し・中華風ソース

by MaMaRiLi
普段の蒸し魚も、『料理のための紹興酒』を使えば、 手軽に本格中華の味!! ぐっと ...
材料: 鰆(3枚おろし)、長ネギ、ショウガ、タカラ『料理のための紹興酒』、ゴマ油、醤油、オ ...

食卓を彩るきのことパプリカのマリネ

by しろくまUK
これぞ万能調味料!アレンジたくさん!レタスの上にかければ豪華なサラダ、蒸し魚の上にか ...
材料: パプリカ、にんにく、エリンギ、タマネギ、オリーブオイル、乾燥唐辛子、パセリとバジル、 ...

めばるのナンプラー蒸し

by quiyoco
蒸し魚は見た目が豪華なわりにとっても簡単!ナンプラーでエスニック風に。
材料: めばる、★酒、★塩、ねぎ、しょうが、酒、ナンプラー、ごま油

北海☆きのことじゃがいも蒸しソテー

by 3姫2太郎ママ
シンプルな味付けで、生の蒸し魚に合う、お上品なおかずなはずw牛乳とじゃがいもで北海道 ...
材料: きのこ、じゃがいも、ピーマン、人参、玉ねぎ、水、牛乳、塩コショウ、バターまたはマーガ ...