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うずら、豚ひき肉、塩、胡椒、セージ、タイム、ナツメグ、シナモンウズラと豚のミンチで作るパテです。あらびきのウズラの食感が美味しいです。
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ツナ缶、ブラックオリーブ、(あれば)アーモンドor胡桃、オリーブオイル、粗挽き胡椒、 ...タプナードのようなクセも無く、豚肉で作るよりも軽いリエット。ニンニクを使っていないか ...
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豚バラ肉(ブロック)、豚レバー、玉ねぎ(中)、にんにく、バター、パン粉、牛乳、ピスタ ...お店の味が家でたっぷり楽しめる♪肉々しいパテは手作りならでは！これはワインが進みすぎ ...
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豚の粗挽き挽肉、玉ねぎ、塩、イタリアンハーブソルト、ナツメグ、グローブ、ブラックペッ ...スーパーで買える材料でソーセージパテ！ 朝マックをホームメイド！！
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鶏もも肉、豚バラ肉、ベーコン、玉ねぎ、塩こしょう、バター、牛乳又は生クリーム冷凍庫の余ったお肉を合わせてお洒落な前菜・おつまみに☆ 本格的にはレバーも入るようで ...
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バゲット（バタール）、レバーパテ『レバーパテ』（レシピID : 4561115）、グ ...ベトナムのサンドイッチ、バインミーです！
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牛もも肉、豚もも肉、●オリーブオイル、●ハウス香りソルト イタリアンハーブミックス、 ...簡単にすぐ出来るので是非お試しを^^ ハーブの香り立つパテです♪
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豚肉、玉ねぎ、三つ葉、白ワイン、琥珀だし（水割り）、塩、ブラックペッパー、オリーブ油ワイン、日本酒、焼酎にもよく合うパテです。畑の息吹をイメージして盛り付けます。バケッ ...
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牛肉薄切り、豚肉薄切り、マッシュルーム（缶）、ブランデー、赤ワイン、ローリエ、ローズ ...いや～こんなおしゃれでおいしい料理ができるとは・・・ 我ながらスゲ～
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豚足、豚腎臓、豚挽き肉、かぼちゃの種、塩・胡椒おせちなので、語呂合わせも大事かと。
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監修：武蔵 裕子
監修：細川モモ×ROSH
