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豚肩肉（お好みの肉）、オリーブオイル(炒め用)、にんじん、セロリ、玉ねぎ、にんにく、 ...ゆっくり煮込んだ赤ワインソースが、柔らかいお肉とバター香るポレンタと絡み合う素敵な一 ...
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豚肩肉、にんにく、玉ねぎ、長ねぎ、粒こしょう、ローリエ、塩コショウ野菜から出た水分で甘みたっぷりの柔らかい煮豚です！
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焼きそば麺（蒸し麺）、豚肩切り落とし、★料理酒、★片栗粉、★醤油、キャベツ、人参、● ...中華蒸しめんや豚薄切り肉を使った手軽に作れるレシピです！ オイスターソースの旨味ある ...
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豚肩ブロック、塩、オリーブオイル、醤油、みりん、赤ワインまたは白ワインまたは酒、白ワ ...低温調理器を使って時短なのに出来栄え上々
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豚肉肩ロース、生姜、水、砂糖、醤油、みりん、塩、長ネギの青い部分、五香粉（あれば更に ...肩ロースを使った柔らかい角煮 長ネギは「これに使わなかったら捨ててしまった」部分
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豚ヒレ肉、豚肩、キャベツの千切り、パン粉、卵、小麦粉、水、揚げ油、コショウ、塩麹塩麹を使って、分厚いお肉も柔らかくできました。
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豚肩ロースブロック、大根、人参、隠元、サラダ油、水（お湯）、ほんだし、砂糖、味醂、酒 ...大根の美味しい季節には必ず作っている味噌味の煮物です(*^-^)豚肩肉を使うので案外 ...
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豚肩ブロック、長ネギの青い部分、しょうが（スライス）、酒、☆ 酒、☆ 紹興酒、☆ み ...五香粉の香るチャーシュー（煮豚）です。圧力鍋で一度茹でることで柔らかくなり、余計な脂 ...
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豚肩肉ブロック、水、紅茶パック、醤油、みりん、酒、レタスおもてなしレシピも簡単に美味しく出来上がります！
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豚肩肉スライス、リンゴスライス、★リンゴすりおろし、★生姜すりおろし、★醤油・味醂・ ...リンゴのすりおろしをたっぷり加えたポーク生姜焼きです。 リンゴの甘酸っぱさがクセにな ...
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監修：石川三知（Office LAC-U）
