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切り身の魚(塩を振ってないもの)、酒粕(今回は大吟醸酒粕)、みりん、味噌お好み味に調整可能な粕床で、お味優しく体が喜ぶ粕漬け♪ 魚だけじゃなく豚肉やチキンを ...
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鶏もも肉、にんじん、れんこん、ごぼう、サラダ油、薄力粉、みそ、酒粕、水、無調整豆乳、 ...根菜をたっぷり入れた食感も楽しい和風グラタン!酒粕と味噌の発酵パワーで体がポカポカに ...
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鶏肉、たけのこ(食べやすく切る)、ブロッコリー、みりん、酒かす、ねりごま、塩麹、出汁 ...酒粕のふんわりとした香りがするコクのある煮物です。初めて作ってみましたが、なかなか美 ...
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鶏もも肉、酒、みりん、水、酒粕、味噌、ピーマン ししとう等酒粕と味噌でコクのある濃い味付けに…
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骨付き鶏、塩麹、醤油酒粕、煮切りみりん、マスタードシード手のかからないクリスマスのメイン。 ひとつひとつに手をかけていられないから!
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鶏胸肉、醤油酒粕(レシピ7485379参照)、シヨウガチューブ、酒、はちみつ、玉ねぎ ...お肉しっとり旨々!野菜も甘旨!さっと炒めるだけで簡単に出来上がり!白ご飯と一緒にガッ ...
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鶏もも肉、キャベツ、きくらげ(乾燥)、人参、玉ねぎ、お揚げ、☆酒粕、☆コチュジャン、 ...寒くなってきたらこれです! 体ぽかぽか温まる、野菜いっぱいの粕汁♪ 野菜はあるものを ...
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鶏もも肉、醤油酒粕、みりん、おろし生姜醤油酒粕で漬け込んだ鶏もも肉を使ったチャーシューです。常備菜としてもお弁当のおかずと ...
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鶏肉、※酒粕、※味噌、※味醂、※コチュジャン、フリルレタス酒粕と味噌に漬けて柔らかくなった鶏肉を香ばしく焼いてフリルレタスで包みました。
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鶏胸肉特になし