重石 のレシピ
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南高梅(完熟)、粗塩(5%)、はちみつ(10%)、ホワイトリカー、☆赤紫蘇(茎を外す ...塩5%、はちみつ10%のしょっぱいだけではないまろやかな梅干し。子供も食べやすいです ...
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梅（完熟）、塩、重石梅の時期に 自己流ですが、簡単に作っています。
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実家の裏山で採った梅、伯方の塩（市販品）、手もみ赤しそ（市販品）浸ける時にジップロックで プレス 重石は不要 ! これが梅干しの作り方 !! お ...
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完熟南高梅、粗塩(塩分15%)、ホワイトリカー、重石、ジップロックＬ完熟南高梅を使って低塩の梅干しをつくってみました。南高梅はメルカリで買いました( ・ ...
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曽我十郎梅、瀬戸内の花藻塩(20%)、ホワイトリカー(消毒用)、ホーロー容器など、落 ...皮が薄くやわらか～く出来上がる曽我十郎梅の梅干し。ちゃんと土用干しするのがポイントで ...
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黄色い南高梅、粗塩、ストックバック、重石とっても簡単！！ ストックバックを使った昔ながらの梅干し作りです。
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塩（梅用2kg,しそ用1kg弱）、ホワイトリカー、南高梅、赤しそ、重石簡単に出来るとは言えませんが… 家で作った梅干しは格別な美味しさで、愛おしささえ感じ ...
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鶏もも肉、新玉ねぎ、椎茸、塩、胡椒、オリーブオイル、ケチャップ皿を重石にして乗せて焼くと鶏もも肉の皮目全体が均等に焼けます。鶏もも肉の旨味に新玉ね ...
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高菜、塩、鷹の爪(輪切り)、塩、鷹の爪、高菜漬の素、樽(大小)、重石、漬物用ビニール ...しっかり空気を抜き冷暗所で管理すれば一年は保存可能です。白い物が浮くことがありますが ...
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ひろめ、塩（ひろめの４０％分）塩漬けにして冷凍することで 約１年も保存できちゃうんです！
