のレシピ

38品

おいしい♪幻の野菜炒め

by さくらんぼくんのママ
店主に教えてもらえなかった調味料発見! 主人にも「店の味だな」と絶賛してもらった、 ...
材料: もやし、にら、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、きくらげ、豚バラ肉、ラード(サラダ油)、ゴ ...

我が家の具沢山野菜炒め♪完全保存レシピ!

by りなまる
今までで一番おいしく出来たので、覚えておくために^^
材料: キャベツ、もやし、玉葱、ニラ、きくらげ、にんじん、しいたけ、豚バラ肉、豚ロース肉、ウ ...

0円食材を有効に☆自家製ラードの作り方☆

by 新太郎の食卓
スーパのお肉屋さんから頂いてきた背脂で、自家製ラードを作ってみました。これを使って野 ...
材料: 豚の背脂、水

本格気分の味と風味「中華炒め用ラード」

by ゆうてんQP
チャーハンや焼きそばや野菜炒め等の中華系炒め物専用ラードです。これで作ると「チャーハ ...
材料: 市販のラード、ニンニク、長ネギ

基本のハーブラード(イタリアではラルド)

by desertrose
ベイクドポテト、ガーリックトースト、温かいご飯、ピラフ、野菜炒め、パスタが洋風に。ラ ...
材料: ラード、塩、ハーブミックス、ガーリックパウダー、わけぎの輪切り(あれば)、粒コショウ

中華肉野菜炒め(出前風)

by ヨコ爺
中華食堂や定食屋、ラーメン屋の出前などで食べる野菜炒めは、脂が少々ぎっとりしてるのが ...
材料: 豚肉(挽き肉・薄切り・こま肉など)、もやし、キャベツ(ざく切り)、ピーマン(またはニ ...

味噌バターらーめん

by おでのおでん☆
昔ながらの味噌らーめんです。
材料: らーめんの麺、豚ひき肉、キャベツ(ざく切り)、人参(千切り)、玉ねぎ(薄切り)、もや ...

もやしと肉のピリ辛炒め(孤独のグルメ風)

by ヨコ爺
豚挽き肉で井之頭五郎さんの食べたアレを再現します。実物は食べてませんが、たぶん中華食 ...
材料: 豚挽き肉(薄切り・こま肉でもOK)、もやし(1~2袋)、ニラ、にんじん、鷹の爪(赤唐 ...

休日男子の本格ジューシージュワっと餃子!

by おれんち厨房
要は水分です!ジュワっとさせるには、餡の工程にかかってます!野菜はしっかり炒めて旨み ...
材料: キャベツ、ニラ、豚ミンチ、塩、砂糖、醤油、オイスターソース、酒、こしょう、水、おろし ...

中華風野菜炒め

by かなんぼ。
夏のお料理にぴったりです(`・ω・´) もぐもぐ食べて、スタミナつけましょ♪
材料: ◎豚肉、◎玉ねぎ、◎にんじん、◎しょうが、◎干ししいたけ、◎ピーマン、◎たけのこ、砂 ...