魚 のレシピ
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カジキマグロ(1口サイズ)、麴(カジキマグロの下味)、片栗粉(カジキマグロの下味)、 ...来月7月ANAで福岡に行きます。SNSで色々研究し、だいぶ本物の機内食に近づけた感じ ...
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マグロのアラ切り落とし(血合い部分を含む)、生姜(みじん切り)、水、酒、醤油、三温糖 ...しょうがをたっぷり加えた佃煮です。マグロの血合いには、万能な栄養が含まれ、疲労回復、 ...
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カジキマグロのアラ、塩、☆ニンニク(潰す)、☆ブラックペッパー(ホール)、☆タイム、 ...カジキマグロのアラを使った自家製ツナ。そのままお酒のお供に。沢山作ればサンドイッチの ...
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ブリ、酒、水、アサリ、玉ねぎ、トマト、インゲン豆、ブロッコリー、にんにくチューブ減塩アクアパッツァ
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カッペリーニ、鯛(刺身用)、生ハム、オリーブオイル、○オリーブオイル、○昆布だし醤油 ...レモンとビネガーベースのマリネソースにカッペリーニを合わせた冷製パスタ♪ 生ハムの塩 ...
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ジャガイモ、バター、ピザ用チーズ、塩、生クリーム、紫玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、白ワ ...自宅で簡単に出来るパーティー料理です♪
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ヒラメ、料理酒、みりん、鰹節、だしの素、砂糖、水、創味のつゆヒラメの煮付けです。簡単ですが、美味しいです。
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塩サバ(半身)、にんじん、玉ねぎ、(あれば)ズッキーニかパプリカなど黄色い野菜、料理 ...夏にgood!
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うなぎの蒲焼き、ごはん、蒲焼きのたれお高いうなぎの蒲焼きは一人前を分けました。
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たら、しょうが、オイスターソース、だしの素or薄口しょうゆ、みりん・酒、水、もずく( ...たらをオイスターソースで煮て、もずくと黒酢を入れるとおいしい煮物になりました