あたま のレシピ

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  • 大根、人参、油揚げ、鮭の頭、節分の大豆、酒粕、醤油(香り付け程度)、(塩)、お好みで ...
    しもうまの頃、節分の後に、鬼おろしで作る栃木県の郷土料理です。 お酒を飲んだ次の日に ...
  • 大根、にんじん、福豆、鮭の頭、さつま揚げ、酒粕
    大根、にんじんをすりおろし、鮭の頭、福豆、酒粕を煮る栃木県の郷土料理です!! 栄養満 ...
  • 塩引き鮭のガラ(中骨、頭など)、八ッ頭 (里芋でも可 )、大根、人参、ゴボウ、こんに ...
    塩引き鮭の頭や中骨をまるごと、カルシウムも野菜もたっぷり。酒粕とキムチで寒い日にピッ ...
  • サバ缶(サバ水煮缶)、鮭、キャベツ、もやし、赤パプリカ、減塩醤油、ゆずポン酢醬油、酒 ...
    DHA・EPA 吸収アップ! 頭もスッキリ♪
  • ご飯、人参、のり、チーズ、鮭フレーク、サラスパ、マヨネーズ、好きなおかず
    頭にはちゃんと鮭入り☆意外と簡単にできますょ♪
  • 塩鮭の頭、大根、塩、A 酢、A  醤油
    きれいな塩鮭の頭が手に入ったら作ります。 小鉢にもおつまみにもなる1品です。
  • 鮭の頭、大根、人参、油揚げ、大豆、酒粕、塩、水(鮭の頭を煮る)
    以前は初午前後によく、祖母と作っていました。しばらく作っていませんでしたが、思い立っ ...
  • 大根、にんじん、大豆、鮭の頭、油揚げ、酒粕、塩、味の素
    昨年亡くなった祖母に教えてもらったレシピです。なつかしい心に染みる味。
  • 鮭のアラ、海老の頭と殻、大根(いちょう切り)、にんじん(うす切り)、昆布茶、白味噌、 ...
    甘海老や刺身用有頭海老を買ったら、鮭のアラも合わせて手に入れて、とびきり美味しい漁師 ...
  • 大根、人参、油揚げ、酒粕、鮭の頭、鮭の身(カマ、尾など)、酢、塩(味を見て)
    寒い冬なのに、冷たく冷えたしもつかれ。とっても美味しいです。根菜沢山栄養満点です。
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