-
アジ切り身、塩麹、米粉、潰したニンニク、オリーブオイル、完熟トマト、中玉トマト、にん ...旬のトマトとアジを使ったブッタネスカ風。味付けは塩麹・甘酒・醤油麹のみ。コンソメキュ ...
-
鯵、水、米酢、醤油、塩麹、キビ糖、昆布、赤唐辛子、人参、玉ねぎ、上新粉南蛮漬けは大好き。鯵を揚げる時に、油がはねると嫌になる。これだとはねない。骨や尻尾も ...
-
鯵の開き、塩麹パサ感の出た古めの鯵の開きを塩麹で和え、しっとりした旨みたっぷりの酒の肴に進化させた ...
-
鮭、鯵、アスパラ、片栗粉、ほりにし、オリーブオイル、ベビーリーフ、塩こうじ魚と魚のおかずはあり！？なし！？鮭も鯵もどちらも違った美味さがあって全然OK♪♪♪
-
あじ（3枚おろし）、液体塩こうじ（漬けこみ用）、こしょう、A.玉ねぎ、A.マスタード ...液体塩こうじにあじを漬けこむことで、臭みを抑え、ふっくらと仕上がります！
-
アジ、塩麴青森県産マアジの塩麹漬け焼きです!(^^)!
-
あじの叩き身、玉ねぎ、塩麹（レシピ7160481参照）、はちみつ、味噌、ショウガチュ ...30分で完成！塩麹効果でつくね旨味！味噌味でほっこり旨味！発酵食品最高！加熱したら後 ...
-
アジ、塩麹、おからパウダー、パン粉、卵塩麹で身も柔らかく、オカラ効果で衣もパンケーキのような食感。調味料なしでもいけるアジ ...
-
鯵、塩こうじ、油鯵と塩こうじだけなので料理が苦手な方も簡単に作れます！
-
鯵、にんにく、塩麹、サラダ油、こしょう塩麹をまぶすので、鯵がふっくら焼けます！
394万
レシピ
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：さかなクン
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
