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米、鶏胸肉、干し椎茸、たまご、人参、大根の漬物、青ネギ、鶏ダシ、刻みのり、醤油、みり ...彩り鮮やかな奄美の郷土料理です。それぞれの具の食感と鶏ダシスープがご飯にとてもよく合 ...
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鳥胸肉、水、白だし、干し椎茸、卵、大葉、かいわれ大根、ねぎ(小口切り)、韓国のり鹿児島奄美の郷土料理です。普通のお茶漬けじゃ物足りないときに！
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米、水、鶏がら、塩、鳥胸肉、卵、干し椎茸、〇椎茸の戻し汁、〇醤油、〇砂糖、〇みりん、 ...6年前まで住んでいた奄美大島の郷土料理の鶏飯のレシピです。私の覚書ですが、よろしけれ ...
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鶏むね肉、卵、干ししいたけ、漬物(沢庵）、小ネギ、紅しょうが（千切りのもの）、味付け ...子どもの頃からずーっと食べてきた味です。 -
サラダチキンシトラスレモン、錦糸卵、椎茸の含め煮、好きな漬物、塩レモン、ねぎ(小口切 ...セブンのサラダチキン使用で奄美の郷土料理が簡単に作れます。
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ご飯、水、鶏がら、生しょうが、C 塩、C 薄口しょうゆ、C 濃口しょうゆ、C みりん ...鹿児島県奄美大島の郷土料理です。 鶏ガラで出汁を取った本気の鶏飯！ お茶漬け感覚で、 ...
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鶏がら、水、ご飯、鶏肉(ももや胸、ささみなど)、薄焼き卵、かまぼこ、鉄砲漬け、ゆず、 ...だしをとって味を整えるだけ！おいしい鶏飯の出来上がりです。
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鶏ガラ（鶏ガラスープでも）、鶏のささみ、干し椎茸、卵、塩、パパイヤの漬物（奈良漬・柴 ...奄美の郷土料理で、お祝いの時などに食べます。
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鶏ささみ又は胸肉、みつば、卵、醤油、塩、ご飯みつばが香る奄美のお料理です。鶏とスープでさらさらと食べられる丼。食欲が無い時、あっ ...
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鶏ササミ、卵、小ネギ、みかんの皮、奈良漬け、水、鶏ガラスープの素、薄口醤油、塩、酒、 ...奄美大島の郷土料理です。本当は手間のかかる料理らしいですが、私流に簡単に作ってみまし ...
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監修：副島モウ
