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ご飯、鶏胸肉、しょうが、●水、●塩、●酒、●しょうゆ、●鶏がらスープの素、卵、三つ葉 ...奄美大島の名物、鶏飯（けいはん）に似せて作ってみました出汁茶漬け、ガッツリいけますよ
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冷ごはん、ササミ、錦糸玉子（ID:1117438）、さやいんげん、椎茸含め煮（ID: ...奄美の鶏飯をつめたく冷やしてさっぱりと！ 夏にぴったりメニューです！ 作り方の動画 ...
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鶏むね肉、卵、乾燥しいたけ、鶏がらスープの素（顆粒）、塩、薄口醤油、片栗粉+水、刻み ...鶏ガラを使えば時間がかかるので、鶏がらスープの素を使って１時間以上短縮させました。
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鶏肉(ムネ肉orササミ)、生姜(おろし)汁、・水(干し椎茸戻し汁含めて)、・醤油(う ...夏バテでもサラサラごはんが食べれちゃう❕大好きな南の島 奄美の鶏飯(けいはん)をおい ...
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鶏肉 胸肉かささみ、酒、①卵、②塩、しいたけ (生でも乾燥)、①みりん、②醤油、③砂 ...なんとなく、鶏肉茹でて出しとるの面倒い、手間がかかる？なら、時間短縮レンジと素を使っ ...
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白飯、麦米((あれば、にんじん、干し椎茸、＊濃口醤油、＊三温糖(砂糖でOK)、＊みり ...鶏飯は約370年も前から奄美に伝わっていて、藩政時代の厳しい生活にあえぎながらも役人 ...
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鶏胸肉、酒、白だし、薄口醤油、水、薬味おろし生姜、付け合わせのたくあん、ごはんカロリー控えめの鶏胸肉で自家製の味付けでふっくら炊き上げました。 ダイエットや風邪気 ...
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米、鶏ささ身、干ししいたけ、卵、葉ねぎ、さやいんげん、パパイヤのみそ漬け、きざみのり ...奄美のおもてなし料理です。
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☆鶏胸肉、☆干し椎茸（水で戻しておく）、☆塩、ねぎ(小口切り)、錦糸卵、味付け海苔（ ...郷土料理 奄美鶏飯
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鶏がら、生姜スライス、水、鶏胸肉又はささみ、●薄口醤油、●酒、●みりん、●塩、干し椎 ...奄美の郷土料理。鹿児島の学校給食では人気のメニューです♪
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監修：副島モウ
