のレシピ

549品

本格中華×四川風麻婆豆腐

by mimimimich
麻辣のバランス抜群!ごはんが進む定番おかず
材料: 長ネギ、にんにく芽、豆腐、豚挽肉、サラダ油、豆板醤、豆豉、甜麺醤、紹興酒、おろしにん ...

簡単に本格中華!ピリ辛四川風麻婆豆腐

by ☆姫☆
白ごはんのおともに!辛さが癖になる! 町中華な四川風麻婆豆腐!!
材料: 豆腐、豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、チューブしょうが、長ネギ(みじん切り)、ごま ...

本格よりは家庭的 マーボー豆腐みその味

by 猫の手は借りない
四川と違ってピリピリしたりしびれない。 優しいみそのマーボーちゃん。
材料: ▼オリーブ油、▼しょうがチューブ、▼にんにくチューブ、■鶏ひき肉、■豆板醤、■ネギ、 ...

本格!痺れと辛さの四川麻婆豆腐

by アラフォー料理オヤジ
強烈な麻と辣の四川麻婆豆腐!辛さの中に旨さがあります。白飯は必須です!!
材料: 長ネギ、ニンニクの芽、豆腐、塩、油、豚挽肉、生抽(醤油でも可)、甜麺醤、油、唐辛子( ...

ヒィーヒィ-カラ辛☆四川風マーボー豆腐

by ハミング✩バード♪
頭皮の毛穴がひらき湯気がでそう ビリビリとくる唐辛子に舌がしびれる ような花椒、ミッ ...
材料: 豆腐、挽き肉、にんにく(みじん切り)、しょうが(チューブ)、白ネギ(みじん切り)、ご ...

四川麻婆豆腐

by パロマレシピ
このレシピはパロマのラ・クックグランを使用して作成しています。
材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、A 長ねぎ(みじん切り)、A ニンニク、A 豆板醤、A 甜麺醤 ...
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麻婆豆腐(四川省)

by チョ•ルル
这很辣
材料: 豆腐、長ネギ、豚ひき肉、ニンニク、しょうが、A.豆板醤、A.甜麺醤、A.醤油、A.日 ...
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麻婆豆腐

by atringo
四川風を食べやすくアレンジ。ひき肉を炒め始める前に調味料は合わせておくと◎
材料: ひき肉、ねぎ、豆腐、★甜麺醤、★鶏ガラ、★みりん、★酒、★しょうゆ、★水、豆板醤、仕 ...

四川風麻婆豆腐

by tomoともさん
お店の味に近づきたくて試行錯誤しました。
材料: ごま油、★豚ひき肉、★長ネギ(みじん切り)、●乾燥ガーリックスライス(砕く)、●しょ ...

四川風麻婆豆腐

by chinamil18
疲れた日は麻婆豆腐!
材料: 木綿豆腐、にんにく、ごま油、豆板醤、甜麺醤、挽肉、水、片栗粉 (水に溶いておく)、濃 ...
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