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豚ミンチ、木綿豆腐、ごま油、花椒、山椒、鷹の爪、豆板醤、甜麺醤、赤味噌、調理酒、鶏ガ ...自分の好きな花椒が利いた、四川麻婆豆腐！後味、舌がジリジリくるけど甘辛くて美味しい麻 ...
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木綿豆腐、長ネギ、ニンニク、生姜、豆板醤、酒、豆鼓醤、鶏ガラスープの素、水、豚挽肉、 ...やや辛め！ですが食べやすい中辛程度の本格的な四川風麻婆豆腐です。
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豆腐(絹)、ひき肉、にんにく(みじん切り)、豆板醤、甜麺醤、酒、醤油、水、サラダ油、 ...辛みの中にも癖になるうまさがある麻婆豆腐。 2人前としてありますが、一人で食べちゃい ...
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豚挽き肉、豆腐、長ネギ、ニンニク、生姜、★豆板醤、★甜麺醤、★醤油、★オイスターソー ...辛いだけじゃない。旨味もバッチリでご飯にもお酒にも合う。
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絹豆腐、豚挽き肉、長ネギ、にんにく(みじん切り)、ごま油、豆鼓、豆板醤、甜面醬（テン ...辛いのに止まらない！ 美味いと辛いの連続！？ 遠月十傑第八席の久我照紀が月饗祭で出店 ...
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豆腐(絹)、豚ひき肉、長ネギ(みじん切り)、青ネギ(小口切り)、にんにく、生姜(みじ ...辛さが癖になる！ご飯によく合います。 ビールなどおつまみに、麻婆丼にも！
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豆腐、豚挽肉、油、鶏がらスープ、豆豉(とうち)、甜麺醤、ニンニク、四川豆板醤、オイス ...四川省出身の人にアドバイスを貰い味見してもらいました☆合格でした。
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絹豆腐、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、四川唐辛子(なくてもOK)、 ...本格的な麻婆豆腐♪だけども簡単に作れます！！ 材料はスーパーで売っているものばかりな ...
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豆腐、ネギ、挽き肉、ごま油、○豆板醤、○甜麺醤、○生姜チューブ、○にんにくチューブ、 ...2018.4.16四川麻婆豆腐検索1位☆ 四川料理の巨匠陳建一さんのレシピを参考に家 ...
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挽肉(本物は牛、豚、合挽、好みで)、コショウ、サラダ油、★甜麺醤、★紹興酒、★醤油、 ...かなり面倒ですが、 高めの中華料理店の味になります。
394万
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監修：クックパッド 管理栄養士
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
