黄金比 のレシピ
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だし汁、ホタテ、卵、塩、しいたけ、ぎんなん、三つ葉ぷりっぷりの青森の大粒ホタテを贅沢に丸ごと１個使った茶碗蒸し。 卵１：だし200ml ...
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みりん、醤油、酒、カジキマグロなど魚、油、大根おろしみりん6:醤油3:酒1 が母が教えてくれた黄金比^_^味醂が多いかなあと思いますがこ ...
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ブリのあらや赤魚など、☆生姜スライス、☆鷹の爪、☆料理酒、☆水、☆みりん、☆砂糖、☆ ...母が作る煮魚が大好きで母から教えてもらったレシピを覚書として。こってり濃いめの甘辛い ...
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昆布、鰹節、みりん、醤油、本だし、水そうめん、そば、うどん、天ぷらに…。 出汁の効いた我が家の簡単な麺つゆ、天つゆの作り ...
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人参、★小麦粉（米粉でもOK）、★ベーキングパウダー、★シナモンパウダー、☆ナツメグ ...しっとりしてスパイシー☆クリームチーズ スプレッドが絶妙にマッチしたキャロットケーキ ...
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ブリ、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油、塩醤油1.5、後は1の簡単黄金比です！
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砂糖、酢、塩料亭で働いてる親戚から黄金比率を教えてもらいました。一度作ったらこれ以外作れなくなり ...
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牛蒡、人参、太ちくわ、ごま油、砂糖、味醂、水、醤油、胡麻全て大さじ1の調味料で、こんなに美味しいきんぴらが！お弁当にも。 根菜もちくわも旨み ...
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さつまいも、ID : 7736188 又は生姜、★黄金比のだし、★水、♦︎砂糖、♦︎ ...生姜と意外と合う煮物です。 冷めても美味しく頂けます。
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鶏肉、玉ねぎ、卵、〇水、〇3倍濃縮の麺つゆ、〇本みりん、または日本酒（コツ参照）、ご ...3倍濃縮の麺つゆで作る、丼つゆ黄金比です。量も丁度良いので無駄になりません。例として ...
