Di のレシピ

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  • 卵、玉ねぎ、ジャガイモ、パルミジャーノ、パセリ、塩、オリーブオイル
    だ~い好きなオムレツ。 今回は、玉ねぎとジャガイモ。中の具は何でもOKです!! ...
  • 好みの魚、ニンニク、唐辛子、エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル、バジリコ、塩
    好みの魚をトマトで煮込むだけ。ダイナミックで簡単、だけどすっごくおいしいスープです。 ...
  • △ご飯、△ミートソース(市販品)、▲バター、▲小麦粉、▲牛乳、◎パルメザンチーズ、◎ ...
    イタリアのピラフのコロッケです。できたてが美味しいのですが冷めても美味しく頂けるよう ...
  • 栗の粉、薄力粉、卵、ココア、生クリーム、グラニュー糖、マロンクリーム、生クリーム
    栗の粉とマロンクリームのチョコレートケーキ
  • 内臓(鳥、豚、牛、羊などの心臓、肝臓、腸、膵臓、腎臓、胸腺、食道、肺....ほとんど ...
    coratella=内臓、臓物の煮込み。 貧しいお皿=piatto povero
  • 米(250 g(Arborio o Carnaroli)、ホールトマトとブロード、バ ...
    TIMBALLO DI RISO AL FORNO ! シチリアの日本版ドリア?
  • 全卵、グラニュー糖、ベジオイル、BP(ベーキングパウダー)、バニラエクストラクト、小 ...
    イタリアンキャロットケーキ Torta di Carote
  • ジェンシアーナの根(リンドウ科)、白ワインセッコ(Verdicchio)、蒸留酒90 ...
    古代ローマ時代からある消化促進のリキュール=薬草酒。アブルッツォとマルケでよく飲まれ ...
  • ひよこ豆の粉、水、オリーブ油、塩、胡椒
    farinata di Cecil=cecina グルテンフリーでピザ生地にも使えま ...
  • cozze殻付きムール貝、殻付き小海老、パプリカ赤、黄色、サヤインゲン、固形ブイヨン ...
    魚介のパスタ。ムール貝や、海老、アサリなどが入っているものが主流です。ポモドーロ(ト ...
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