みんなのつくった
#中種
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にゃんがす
美味しそうに焼けました。ありがとうございました。
冷蔵中種 柔らか(イギリス)山食パン2斤
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ガラスの靴☆゜
びっくりな釜のび!!2斤で!すっごくおいしそうに出来ました!!中種入りはまりそうです!
*ふわふわ!山食パン(中種法)*
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さぷち
膨らまなかった…。でも外はカリッとおいしかったです
自家製酵母で プレーンスコーン。
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*1ina*
こちらもありがとうございました♡レーズン酵母の中種で作りました‼︎ザクザク止まらないおいしさです(^^)本当オススメ‼︎
自家製酵母のチョコチップクッキー
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kazusaki
分量を参考にさせていただき2倍量で焼きました。中種使用したパンは初めてでしたが大成功!
天然酵母ふわふわプチパン
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kazusaki
ストレート法に失敗しこちらの中種レシピにお世話になりました。中種はしっかり膨らんでくれました。自家製酵母パンにハマりそう♪
自家製酵母(中種・元種作り)
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さぷち
リピートです。気泡が今ひとつでしたがクラストはパリッとクラムはモチモチ!
**自家製酵母のカンパーニュ**
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うずらのこ
とっても美味しいパンでした!また作ります( ´∀`)ご馳走様でした。
天然酵母でこねずに作る自然で美味しいパン
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さゆりん♡
1回目はほとんど大きくならなかったので不安でしたができたみたいです!ちゃんとパンできるかな…
元種(中種)作り