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ウルトラマンド
ウルトラマンド のキッチン
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食べる事、作る事も 大好きな 元コックです。皆様の メニューを 参考に 日々 大 ...

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2024年5月2日
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鶏手羽元と　大根を炊きました。自宅の庭で採れた　木の芽が　香ります。
#鶏手羽元ホロホロ #鶏手羽元のさっぱり煮 #鶏手羽元美味しい #だいこんにしっかり味がしみてる #ダイコンを美味しく #ダイコン大量消費
鶏手羽元と　大根の炊いたん
2024年4月7日
写真
2024年4月6日、もつ鍋を 作りました。 本格的 もつ鍋を 目指して…下ごしらえ万全に…スタミナ補給出来ました♪
#もつ鍋といえばこれ！ #もつ鍋の出汁 #もつ鍋最高レシピ #もつがぷりぷり #もつ臭くない #博多のもつ鍋
コラーゲンたっぷり博多名物もつ鍋
2024年2月8日
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久しぶりに アップルパイを 焼成致しました。今回は 市販の 冷凍パイシートを 使用して即席ですが…
#アップルパイりんごたっぷり #アップルパイ初心者 #アップルパイ初心者でもできる #アップルパイサクサク #アップルパイプロ風
サクサク＆ジューシーアップルパイ
2024年1月15日
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きのこ炊き込みご飯を作りました。なめこ ヒラタケ 舞茸 ブナピー ぶなしめじ 牛蒡 白葱 豚切り落とし 塩 薄口醤油 酒 味醂
#きのこたっぷり #きのこでヘルシー #きのこ消費 #簡単で美味しい炊き込みご飯 #炊き込みご飯美味。
秋の味覚 キノコの炊き込みご飯
2024年1月7日
初れぽ
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おせち料理の煮〆の余りと竜田揚げの余りと稲庭うどんと卵、一番だし、日本酒、味醂、塩、薄口醤油で味付けした卵液で蒸し上げで仕上げた
#美味しい小田巻蒸し #稲庭うどん #煮〆のリメイク #黒豆活用 #黒豆ふっくら
ボリューム満点 具沢山の 小田巻蒸し
2024年1月7日
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今日は お正月に余った 餅と黒豆使った 餅をニョッキー風に 塩とオリーブオイルを入れた塩水で優しく茹で 余った黒豆も入れました
#お正月の余った食材料 #フードロス対策 #フードロスゼロ #ニョッキ風お餅 #リメイクアイデア #リメイク大成功 #オリーブオイルが美味しい #リメイクで更に美味しく💛 #カルボナーラ風 #カルボナーラ風の味付け
ウルトラマンドの カルボナーラ
2024年1月3日
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今日の 昼ご飯 在庫処分の みんな乗せちゃえそばを 作りました•*¨*•.¸♬︎
#美味しいそばだし #在庫処分 #フードロス対策
ウルトラマンドの　蕎麦だし（関西風)
2024年1月1日
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2024年元旦、今年も 我が家の清汁仕立てのお雑煮です•*¨*•.¸♬︎
#お正月 #お正月料理 #絶品お雑煮 #お雑煮でほっこり
我が家伝承の 清汁仕立ての お雑煮
2024年1月1日
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2023年年越しそばは 具沢山、欲張って にしん姿煮、海老天ぷら、だし巻き玉子、蒲鉾、焼き餅、椎茸、人参、鶏つくね、刻み葱
#年越しそば #美味しいそばだし #八割そば #年越しに #にしんそばにも！
ウルトラマンドの　蕎麦だし（関西風)
2023年12月27日
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2023年12月25日 今年も Xmas cakeを 作りました•*¨*•.¸♬︎
#クリスマスメニュー #Xmas #クリスマスケーキ #手作りで作る苺ショートケーキふわふわ
2020年ウルトラマンドのXmasケーキ
2023年12月25日
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久しぶりに ビーフストロガノフをは作りました♪サワークリームが 決めて…♡
#ビーフストロガノフのご飯にもパセリをパラパラ #絶品ビーフストロガノフ #本格ビーフストロガノフ #簡単！洋食屋さんのビーフストロガノフ風 #白いビーフストロガノフ #きのこたっぷりビーフストロガノフ #秘伝のビーフストロガノフ
大好きな ビーフストロガノフさん
2023年12月25日
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久しぶりに ビーフストロガノフを 作りました♪黒にんにく入りバターライスを添えて、サワークリームが 決めて…
#絶品ビーフストロガノフ #本格ビーフストロガノフ #簡単！洋食屋さんのビーフストロガノフ風 #白いビーフストロガノフ #きのこたっぷりビーフストロガノフ #秘伝のビーフストロガノフ
ロシアの家庭料理、ビーフストロがノフ
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